pečenje,jesen,poletje,pomlad,zima,glavne jedi,priloge,kosilo,malica,slovesnost,večerja

Krompirjeva musaka s čemažem

samostojna jed ali priloga, brez slanine tudi vegi jed

ivop4  ogledov: 9 058
Krompirjeva musaka s čemažem
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 3-4 osebe

tričetrt kile krompirja

3-4 kuhana jajca

čemaž, manjši šopek listov

lonček sladke smetane

150 g slanine

1 čebula

150 g sira

sol, poper

muškatni orešček

Postopek

1. Krompir skuhamo, narežemo na kolobarje, prav tako jajca.

2. V pekač nakapamo olje/maslo, položimo plast krompirja, nekaj narezanega čemaža, jajca, nariban sir, naribano/narezano čebulo in drobne kockice/trakce slanine. Solimo in popramo. Postopek ponavljamo, odvisno od količine ali velikosti pekača.

3. V sladko smetano vmešamo muškatni orešček, jo malo solimo in prelijemo čez sestavine. Po vrhu naribamo sir in pokapljamo s kvalitetnim oljem.

4. Pečemo v pečici na 180 stopinjah cca. 30 do 45 minut, odvisno od količine in koliko želimo skorjice po vrhu.


Opombe

Izven sezone čemaž shranimo v zamrzovalniku v vakumski vrečki lahko pa dodajamo čemažev pesto. Okus čemaža se pri peki porazgubi, jaz ga dodam več.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15833

To bi bilo za pojest. Pa dobra fotka.

ivop4  

kuha že od: 5.1.2018

Št. objav: 8

Hvala, bi skor morala bit, sem profi fotograf in ljubitelj kuhanja:)

hedonist  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Lepo, da si samozavesten :)

ivop4  

kuha že od: 5.1.2018

Št. objav: 8

Hvala.Ne gre se toliko za samozavest :) Profi fotog. pomeni da se s tem preživljam/plačujem davke. Kulinariko prebiram že dolgo in mi je všeč in je zelo uporabna. Ker sem poklicno deformiran hitro najdem "ukradene" studijske fotografije. To je bil glavni razlog da se pridružim in pokažem da ni opravičila za ukradene fotografije. Za povprečnim receptom lahko stoji dobra fotografija, samo čas si je potrebno vzet, tako kot za kuho.

hedonist  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Super si tole napisal sam pa bi še dodal, da lahko za super dobrim receptom stoji bolj švoh fotografija ampak pomembno je, da je avtorska :) pa dobrodošel med nami, tuki je itak pomanjkanje moških :)

ivop4  

kuha že od: 5.1.2018

Št. objav: 8

Res je,hvala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.