Musaka

enostavna musaka z mletim mesom in veliko zelenjave

marjetica20  ogledov: 15 430
Musaka
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

1 kg krompirja

1/2 kg mletega mesa

2 bučki

pest stročjega fižola

cvetača

sol

poper

sveža bazilika

2 čebuli

2 jajci

mleko

kisla smetana

sir

peteršilj

Postopek

Krompir olupimo in narežemo na kolobarje ter kuhamo v slani vodi približno 10 minut, oziroma dokler ne postane mehak (ne sme se razkuhati).

Čebulo nasekljamo in popražimo do zlate barve na olju ali maslu ter dodamo mleto meso. Meso začinimo s soljo, poprom in peteršiljem. Ko je meso gotovo, ga odstavimo z ognja.

V kozici pripravimo slano vodo in počakamo, da zavre, nato vanjo stresemo stročji fižol, ki ga kuhamo do mehkega. Ko je gotov, ga odcedimo.

Bučke lahko olupimo ali pa jih skupaj z lupino narežemo na tanke rezine (jaz uporabljam lupilec krompirja). Cvetačo prav tako skuhamo.

Pripravimo pekač, ga namažemo z maslom in posujemo z drobtinami. Najprej nanj položimo krompir, tako da je celotno dno posode prekrito, nato po želji zlagamo ostale pripravljene sestavine.

Zmešamo kislo smetano, 2 jajci in mleko, dodamo lahko tudi nariban sir in s tem prelijemo celotno musako. Na vrh dodamo svežo baziliko.

Pečemo na 180 stopinjah približno eno uro.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

hedonist  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Taka vesoljska bar je tole:)

hedonist  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Barva :)

marjetica20  

kuha že od: 28.7.2012

Št. objav: 3

Za takšno živo barvo je kriv flash od telefona + domača jajca v prelivu ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.