Meni se zdi recept zelo dober, še posebno zato, ker ni prisotnega olja. Bom uporabila smetano v mleku in večjo posodo. Se že veselim
Prebrala sem komentarje. Tudi meni na ljubo dodajo izkušnje
Najboljši recept za mojo musako s krompirjem
Hvala
Krompirjeva musaka
Preverjen
Sestavine
Zbirke:musaka56
BUCKA 
279.345 ogledov
279.345 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,9
(15)
Sestavine
0.75 kg krompirja
50 dkg mešanega mletega mesa
ena čebula
strok česna
vegeta, poper
začimbe
eno jajce
liter mleka - (najboljše je polnomastno mleko)
parmezan po okusu
Postopek
Čebulo prepražimo na malo olja, da postekleni.
Dodamo meso, strt česen, vegeto in začimbe po okusu.
Počasi dušimo v zaprti posodi 20 min . Večkrat
tudi pomešamo, da meso ne ostane grudasto.
Krompir olupimo in narežemo na lističe, pol
tega zložimo na dno pekača, da je dno popolnoma pokrito s krompirjem, nato po tej
plasti potresemo meso. Tudi to more biti po
celi plasti, nato naredimo še eno plast iz krompirja. V posodi, kjer se je dušilo meso,
stepemo jajce in mu dodamo liter mleka,
zmešamo in malo solimo. Vse skupaj polijemo po musaki. Tekočine mora biti do vrha krompirja.
Damo v segreto pečico na 180 stopinj in pečemo 2 uri . Malo pred koncem musako potresemo s parmezanom ali z natrganimi lističi toast sira.
Opombe
K musaki se odlično podata zelena solata
in pivo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
