Blitvina grška inspiracija

lahka pita, primerna tudi za piknike

   sprememba: 10.6.2009ID recepta: 12670izvor: Grčija

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: srednje velik pekač
  • povprečna ocena: 4,712

Sestavine

sveže vlečeno testo (paket)

500 g blitve (lahko tudi špinače)

2 manjši čebuli

250 g fete

1 surovo jajce

limonina lupinica

3 trdo kuhana jajca

2 dl smetane za kuhanje (ali navadne sladke smetane)

sezamova semena

30 g masla

sol

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Blitvo na drobno narežemo in kratko pokuhamo v vreli, slani vodi. Odcedimo. Čebulo nasekljamo in kratko prepražimo na maslu.

Feto narežemo na majhne koščke in zmešamo z blitvo, čebulo, dodamo jajce, limonino lupinico in smetano. Posolimo - prej poskusimo, da zaradi fete nadev ne bo preslan.

Prižgemo pečico na 180 stopinj.

Pekač obložimo s peki papirjem.

Na dno pekača položimo polovico listov testa (ponavadi jih je v paketu 6, torej 3), enega na drugega, vmes jih premažemo s stopljenim maslom. Robovi lahko gledajo čez pekač. Na testo naložimo blitvin nadev, ki ga lepo poravnamo z žlico. Kuhana jajca prerežemo na polovico in simetrično razporedimo po nadevu. Prekrijemo s preostalimi plastmi vlečenega testa, ki smo jih prav tako vmes premazali z maslom.

Odvečne robove zapognemo nazaj.

Pito še surovo razrežemo na kvadratne kose. Posujemo s sezamovimi semeni in pečemo približno pol ure na 180 stopinj (ventilatorska pečica).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.1.2007

Št. objav: 52

Objavljeno 3.6.2009 ob 14:36

ajoj, kako mora bit pa to fino! Presneta reč, sam ta zadeva je kar kalorična, kaj? Zakaj mi stvarnik ni namenil telesa Cindy Crawford in metabolizem piranhe??? Why??

  

kuha že od: 6.3.2008

Št. objav: 42

Objavljeno 3.6.2009 ob 20:47

se strinjam s tabo isti problem imam

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 3.6.2009 ob 20:50

Zelo vesel

Punce, plasti testa ni nujno, da premazujemo z maslom, tudi smetano lahko izpustimo oz. jo nadomestimo z jogurtom, pa bo jed takoj bolj lahka.

  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 317

Objavljeno 4.6.2009 ob 8:32

Jaz bom kar vse dodal kot je napisano. Mljask. Pa še komplicirano ni za pripravit.

  

kuha že od: 9.3.2008

Št. objav: 128

Objavljeno 5.6.2009 ob 12:23

Kdaj dodamo limonino lupinico? Hvala za odgovor.

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 8.6.2009 ob 9:38

Katka, ali mi lahko prosim svetujes kak drug sir, pri nas fete ni...recept mi je pa zeloooo vsec.Lp

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17430

Objavljeno 8.6.2009 ob 10:42

Vesel

lucka52, skoraj ne verjamem, da se belega slanega sira pri vas ne bi dobilo.....pa najsi bo kravji, kozji ali ovčji........

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 8.6.2009 ob 10:48

Vesel

Mamica4, limonina lupinica gre v nadev (sem pozabila in grem dopisat), hvala! Samo ne je dati preveč, ker potem preveč na kislo potegne, lahko tudi spustiš.

Lucka, tako kot svetuje rimljanka, pa tudi s kakšnim drugim sirom (ki jih je pri vas res na izbiro), bo prav tako v redu.

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 8.6.2009 ob 11:00

Ja, sem mislila na tisti znani grski sir-tega pri nas res nimamo(sem bolj na podezelju, bi se reklo)

ker me pa mika,da bi naredila tole zadevo te dni, sem vprasala.

Malo dlje,v mestu, je pa res veliko izbire, prevec....

Hvala obema in lep dan!

  

kuha že od: 9.3.2008

Št. objav: 128

Objavljeno 8.6.2009 ob 13:28

Katka, hvala za odgovor, tako sem tudi naredila. Sem pripravljala v petek, ker imam doma mesojedce sem dodala še rezine kuhanega pršuta in po pomoti pozabila na kuhana jajčka, ampak je bilo vseeno dobro. Z možem sva bila navdušena, najstniki pa niso preveč za novosti. Kljub temu ocena 5 z moje strani in verjamem, da bo še na mizi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.