Blitvo na drobno narežemo in kratko pokuhamo v vreli, slani vodi. Odcedimo. Čebulo nasekljamo in kratko prepražimo na maslu.
Feto narežemo na majhne koščke in zmešamo z blitvo, čebulo, dodamo jajce, limonino lupinico in smetano. Posolimo - prej poskusimo, da zaradi fete nadev ne bo preslan.
Prižgemo pečico na 180 stopinj.
Pekač obložimo s peki papirjem.
Na dno pekača položimo polovico listov testa (ponavadi jih je v paketu 6, torej 3), enega na drugega, vmes jih premažemo s stopljenim maslom. Robovi lahko gledajo čez pekač. Na testo naložimo blitvin nadev, ki ga lepo poravnamo z žlico. Kuhana jajca prerežemo na polovico in simetrično razporedimo po nadevu. Prekrijemo s preostalimi plastmi vlečenega testa, ki smo jih prav tako vmes premazali z maslom.
Odvečne robove zapognemo nazaj.
Pito še surovo razrežemo na kvadratne kose. Posujemo s sezamovimi semeni in pečemo približno pol ure na 180 stopinj (ventilatorska pečica).