Prispevaj
Shrani
Natisni
Bučni polpeti
primerni tudi za vegetarijance
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
45 min
5
Sestavine
Količina: 9 polpetov
Postopek
1. Bučke naribamo in posolimo. Pustimo jih stati 5 minut. Nato jih odcedimo.
2. Bučkam dodamo nasekljano čebulo in česen, skuto, sir, jajce, peteršilj, poper. Dobro premešamo, najbolje kar z roko.
3. Dodamo drobtine, toliko da masa ni premokra, da bomo lahko oblikovali polpete. Pustimo stati 10 - 15 minut.
4. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Z roko oblikujemo ploščate polpete in jih zlagamo na pekač. Pečemo jih cca. 20 - 30 minut oz. da lepo porumenijo.
Opombe
Postrežemo jih tople, na primer s krompirjevo solato.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
o super, to bom hitro preizkusila, verjetno že kar jutri. poročam o rezultatu. lepa slikica
A se lahko dela tudi z večjih buč(mislim tistih podolgovatih,ki tehtajo okrog 2 kg)?Jih imamo že na vrtu.
Tud jaz delam takšne polpete in so full dobri. Samo dam namesto drobtin moko, skuto pa izpustim. Priporočam!
To bom pa sprobala v bodoči prihodnosti(samo da bučke še malo zrastejo).Mi je všeč,ker se pečejo v pečici.
Jaz pa v maso namesto moke v nasoljene in odcejene buške dam pšenični zdrob in 2 jajci, potem pustim stati 1 uro, da se zdrob napoji. V maso naribam posebno salamo in sir, obvezno pa ne sme manjkati drobnjak. Pa še bazilika, origano in začimbe po okusu.
Potem maso naložim na dlan in spretno to pomočim v krožnik z drobtinami. Saj ni težko, samo lahko pade vse skupaj v drobtine, tako, da je treba kar paziti. Stran z drobtinami dam v ponev, predno pa obrnem, pa še po vrhnji strani potresem malo drobtin. Res izgleda dobro in tudi je. Probajte.
Lp
Ups, pomota. Niso buške ampak BUČKE.
Jaz sem danes naredila take bučne polpete na pizza pekaču in so prišle super. Preden sem jih položila v pekač, sem kroglice še enkrat obrnila v drobtinah, jih sploščila in položila na malo naoljen pekač z olivnim oljem. Potem pa počasi pekla na vsaki strani približno 15 minut, tako da se je naredila lepo zapečena skorjica.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bretonske palačinke
Poširane hruške