Blitvina juha s krompirjem

enostavna kremna juha

marjetica20

ogledov: 34 738

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

blitva

2 do 3 krompirji

sol

poper

jušna osnova

maslo

čebula

česen

Način za kuhanje

Postopek

Blitvo dobro operemo in narežemo na trakove. Krompir olupimo in narežemo na drobne kocke.

Na maslu prepražimo čebulo in česen, pazimo, da se ne zapečeta (posebej česen). Nanju stresemo narezano blitvo in pustimo približno 3 minute, da se duši. Dodamo malo vode in s paličnim mešalnikom zmeljemo blitvo (ni problema, če se je ne da popolnoma).

Blitvo vrnemo na ogenj in ji dodamo koščke krompirja, sol, poper in prelijemo z jušno osnovo. Količino tekočine prilagajamo količini zelenjave (če je tekočine preveč, bo juha zelo vodena).

Kuhamo, dokler ni krompir mehak, nato vse še enkrat zmeljemo, dodamo sladko smetano ter po želji baziliko ali meto.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO