Zelenjavni narastek
Sestavine
1 kg zmrznjene zelenjave (korenje, cvetača, brokoli)
2 čebuli
tri stroki česna
vejica svežega peteršilja
sol ali začinka po okusu
20 g posušene jušne zelenjave
mleti poper po okusu
kozarček sladke smetane
kozarček kisle smetane
4 jajca
malo olivnega olja
Postopek
Čebulo sesekljamo, jo prepražimo na olivnem olju in dodamo zelenjavo. Vse skupaj premešamo in še malo popražimo. Dodamo strt česen, jušno zelenjavo, solimo in po želji malo popramo. Dodamo toliko vode, da se bo lepo dušilo. Dušimo toliko časa, da je zelenjava skoraj mehka. Sladko, kislo smetano in jajca razžvrkljamo in zlijemo v kozico. Hitro premešamo in vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah pol ure.
Opombe
Zelenjava naj ne bo prekuhana, izgubi pravi okus in izgled. Če kdo obožuje okus paradižnika, lahko vsem sestavinam doda škatlico pelatov.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hitro pripravljen in zelo dober narastek. Danes za kosilo sem ga spekla.
Eno majhno bučko in en paradižnik sem še vmešala k zelenjavi.
Lp.,
Sliši se dobro. Samo zanima me, nimam predstave koliko pride iz teh količin? Imam majhen steklo nepregoren okrogli pekač (18 cm premera), tam nekje za dve osebi dovolj velik...ne bi rada, da bi blo previsoko in da bi se zgoraj zapeklo, notraj bi bilo pe še napol neečeno...LP
Vzemi tretjino navedenih količin,pa bo za tak pekač ravno prav.Pa dober tek!LP Marina
Zelo okusno, pripravila sem s piščančjimi zrezki + holandska omaka, ampak zdi se mi, da je ta jed primerna tudi kot samostojna.
Na vrhu naribala še sir in je bilo božansko :)
Danes sem naredila polovično maso kot prilogo k mesu.Je dobra in zanimiva priloga.
Imam eno vprašanje: A bi lahko tako zelenjavo uporabila za zelenjavno lazanjo? Namreč nekje sem jedla zelenjavni pastičo in je bil zelo dober, pa bi rada tudi sama pripravila nekaj takega.
Odličen narastek, dodala sem še bučko in par svežih šampinjonov :) to bo še velikrat na jedilniku
Odlična jed, lahko tudi samostojna. Je zelo pogosto na mizi :) Vedno pa naribam povrhu še malo sira in zapečem do zlate barve.. Super!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike
Ajdovi svaljki s kislo repo