Med sestavine sodi tudi paradižnik ali pelati,pa kisla smetana,sem napako popravila in poslala uredništvu.
Krompirjevo - bučna musaka
musaka z bučkami, ko je sezona bučk, primerna tudi za vegetarijance
Zbirke:musaka36
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
olivno olje
2 čebuli
1 kg bučk
1 kg krompirja
3 jajca
1/2 dl mleka
4 dl kisle smetane
2 dobro zrela paradižnika ali pelati
Postopek
Najprej na tanko narežemo čebulo in paradižnik. Bučke ne lupimo, če so mlade jih naribamo, kot jabolka, ali pa kar na kolobarje tanko narežemo. Segrejemo olivno olje in damo dušiti čebulo, paradižnik in bučko, dodamo še malo česna in posolimo. Dušimo kakšnih 15 minut . Krompir med tem časom narežemo na tanke kolobarje.
Nato začnemo zlagati musako: na dno pekača, ki smo ga malo naoljili, naložimo polovico narezanega krompirja. Po krompirju naložimo dušene bučke, ki smo jih dobro odcedili, saj pri dušenju oddajo veliko vode. Po vrhu bučk naložimo drugi del krompirja.
Posebej razžvrkljamo jajčka, smetano in mleko ter malo posolimo. Polijemo po krompirju.
Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinjah približno eno uro .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven ponudimo solato po izbiri.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 36 receptov za musaka
Iščete idejo za nasitno in sočno kosilo iz pečice? Musaka je kraljica domačih jedi, ki s svojimi plastmi krompirja, mesa in preliva vedno navduši vso družino. Odkrijte ### preverjenih načinov za njeno pripravo na…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
