dušenje,pečenje,praženje,glavne jedi,mesne jedi

Musaka

Marinka  ogledov: 438 585
Musaka
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

1 kg krompirja, olupljenega in narezanega na rezine

3 žlice maščobe

2 čebuli, narezani na drobno

1 kg mletega mesa (pol svinjine, pol govedine)

sol in poper po okusu

3 jajca

3 dl kisle smetane

2 dl mleka

nekaj naribanega sira

Postopek

Na maščobi opražimo čebulo, dodamo meso in dušimo tako dolgo, da izpari vsa tekočina. Solimo in popramo. Pustimo, da se malo ohladi. Jajca dobro razžvrkljamo s smetano in mlekom in jih tudi malo solimo. Pekač dobro namažemo z mastjo, denemo vanjo polovico narezanega krompirja, lepo naloženega, malo navlažimo z jajčno polivko, nato dodamo meso in ga prav tako navlažimo z jajčno polivko. Vse pokrijemo z drugo polovico krompirja. Tako pripravljeno musako prelijemo s preostalo jajčno polivko in če je potrebno še nekoliko stopljene maščobe. Po vrhu lahko dodamo nariban sir. Pečemo v srednje vroči pečici eno uro, oziroma toliko časa, da ima jed lepo barvo.

Krompir mora biti kuhan, drugače je čas pečenja veliko daljši in tudi tekočina je potrebna. Če delamo s sirovim krompirjem, moramo dodati malo juhe. Isto jed lahko naredimo z ostanki testenin.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Prospero  

kuha že od: 3.10.2001

Št. objav: 8

Zelo vesel

Danes sem naredil musako po tem rceptu. Super! Odlicno, socno, polnega okusa, ni komplicirano, mljask....

grahek  

kuha že od: 5.11.2005

Št. objav: 1

Vesel

Musaka je super! Zelo enostavno za pripravit! Njam...

dstrazi2  

kuha že od: 16.12.2005

Št. objav: 13

Našla sem recept in ga bom preizkusila. Takoj napišem kako mi je uspelo. Hvala.

nea  

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Musaka je res super! Enostavna in okusna!

anagerzina  

kuha že od: 29.11.2002

Št. objav: 280

Musaka je super. Prvič sem jo pripravljala in ta recept je res enostaven in dober. Pošljem še slikico. Ocena 5+.

anagerzina  

kuha že od: 29.11.2002

Št. objav: 280

Zelo vesel

Evo slikie so že tu. Upam, da se vam bodo pocedile sline, ker je bila musaka res ZELO dobra.

tinoška  

kuha že od: 17.8.2006

Št. objav: 4

Enkratno!

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Vesel

Naredila, sem jo prvič.Dober del mesa sem nadomestila z sojo, tako kot to naredim vsakič, ko uporabim mleto meso (moji v vseh letih "prevare" še niso odkrili!!).

Za brezmesne odjemalce sem meso nadomestila z bučkami in sojo.

Enostavno in dobro!!

dapama  

kuha že od: 7.8.2006

Št. objav: 3

Naredila sem jo in vsi so jo pohvalili.Izvrstno.

Miškolina  

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Vesel

Musaka je res dobra!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.