Bučke tra lala

Name: Bučke tra lala
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 3 bučke; 2 velika korenčka; 1/2 zelene in; 1/2 rumene paprike; 1 velika rdeča paprika; 4 stroki česna; *žlica čilijevega olja; sol; poper; *1/2 sladke smetane (od soseda), lahko tudi kisla smetana; 1,5 dl vode; bazilika; timijan; origano

zelenjava in še enkrat zelenjava

Pokraculja

Izvor: moja kuhinja

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

3 bučke

2 velika korenčka

1/2 zelene in

1/2 rumene paprike

1 velika rdeča paprika

4 stroki česna

*žlica čilijevega olja

sol

poper

*1/2 sladke smetane (od soseda), lahko tudi kisla smetana

1,5 dl vode

bazilika

timijan

origano

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo operemo. Bučke zrežemo na kolobarje, papriko na trakove, korenčka pa naribamo na drobno.

Vok močno segrejemo, dodamo žlico olja in pridamo bučke... popečemo, da porjavijo, dodamo papriko, jo prepražimo, nato dodamo korenje in dušimo, česen narežemo na rezine in pražimo, da zadiši, dodamo začimbe, še malo pražimo ter prilijemo vodo. Počakamo, da malo povre ter na koncu dodamo sladko smetano in pokuhamo še 2 minuti.