Mešana pražena zelenjava

Name: Mešana pražena zelenjava
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Azija
Ingredients: 2 srednje veliki zeleni papriki; 2 srednje veliki sladki rdeči papriki (narezani na trakove); 2 srednje velika korenčka (narezana na trakove); 185 g brokolija; 45 ml olja; 30 ml sojine omake; 2 g nasekljanega ingverja (zelo drobno); 6 mladih čebul (drobno nasekljanih); 2 stebli zelene; 2 piščančja fileja; po želji lahko dodamo tudi cele mandlje

stir-fried vegetables with chicken v angleščini je dobro zdravo kosilo za vroče poletne dni (hitro pripravljeno)

Irena NS

ogledov: 46 182Izvor: Azija

30 min
4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 srednje veliki zeleni papriki

2 srednje veliki sladki rdeči papriki (narezani na trakove)

2 srednje velika korenčka (narezana na trakove)

185 g brokolija

45 ml olja

30 ml sojine omake

2 g nasekljanega ingverja (zelo drobno)

6 mladih čebul (drobno nasekljanih)

2 stebli zelene

2 piščančja fileja

po želji lahko dodamo tudi cele mandlje

Način za kuhanje

Postopek

V voku na olju prepražimo na kocke narezani piščančji file. Dodamo papriko, korenček in brokoli. Vse pražimo 3 minute. Dodamo sojino omako, ingver, mlado čebulo in mandlje. Vse pražimo 3 minute, ne več, da ostane zelenjava čvrsta.

Opombe

Ko kuhamo v voku, moramo vedno imeti visoko temperaturo štedilnika, da se zelenjava spraži.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO