Recept: Motovilčeva solata s postrvjo - Kulinarika.net

Motovilčeva solata s postrvjo

lahkotna solata z motovilcem, postrvjo, naribanim sirom ter granatnim jabolkom

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 1 oseba

2 fileja postrvi s kožo

1 jedilna žlica olivnega olja

50 g motovilca

polovica granatnega jabolka

nariban Grana Padano sir

pol limone

sol

poper

Postopek

Operemo motovilec in ga pustimo, da se osuši. Z obeh strani solimo in popramo fileja. V vročo ponev damo olivno olje in nato položimo fileja s kožo navzdol ter pečemo nekje do 5 minut, da se koža obarva malenkost rjavo. Nato fileja obrnemo in pečemo še nekaj minut na drugi strani, ko pa je kuhano, odstavimo z ognja in začnemo sestavljati solato. Na motovilec stisnemo limonin sok, malenkost solimo in premešamo. Nato posipamo nariban Grana Padano sir in semena granatnega jabolka ter na vrh položimo fileja postrvi. Postrežemo lahko toplo ali hladno.


Opombe

Solate se odlično prilegajo tudi pozimi..:) Semena granatnega jabolka dobimo tako, da granatno jabolko odrežemo pri dnu in ga zarežemo na krhlje in pri tem pazimo, da ne prerežemo semen, nato ga malenkost razpremo in tolčemo z žlico po lupini, da semena popadajo ven.

Za več idej vabljeni na http://tastasty.com/

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 430

Objavljeno 23.2.2015 ob 21:32

A na motovilec ne gre nič olja?

  

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 23.2.2015 ob 21:59

Fasulas za preliv lahko uporabite olje v katerem ste pripravili ribo, če želite, sama pa ne uporabim vedno olja sploh, če začinim z limono, ki solato naredi zelo osvežilno..:)

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4574

Objavljeno 24.2.2015 ob 9:50

uuhhhh, kosilo popolnoma po mojem okusu, njami!!

T as Tasty, krasne fotografije :)

  

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 24.2.2015 ob 18:13

Hvala anka! Me veseli, da vam je všeč..:D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.