Motovilec na spomladanski način

Name: Motovilec na spomladanski način
Total time: 15 min
Yield: Za 1 samostojen obrok
Ingredients: 100 g motovilca; 1 dl kisle smetane; sok polovice pomaranče; meso polovice pomaranče; jušna žlica pinjol; sol, poper

harmonija okusov motovilca, pomaranč in pinjol

matejac

14k ogledov

Zahtevnost:
15 min
3,7 (3)
Statistika

Sestavine

Količina: Za 1 samostojen obrok📏 Mere·🌿 Začimbe

100 g motovilca

1 dl kisle smetane

sok polovice pomaranče

meso polovice pomaranče

jušna žlica pinjol

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

1. Motovilec očistimo, nanj potresemo na koščke narezano polovico pomaranče.

2. Kislo smetano zmešamo s sokom pomaranče, dodamo sol in poper.

3. Pinjole na teflonski ponvi suho prepražimo.

4. Solato prelijemo s polivko ter po vrhu potresemo s pinjolami.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

* sestavine so za 1 osebo za solato kot samostojen obrok

* namesto kisle smetane lahko uporabite jogurt, ki naj bo bolj gost, v polivko lahko dodate tudi kis

* ko pražite pinjole pazite, ker hitro postanejo črne, priporočam, da jih med praženjem malce "tresete"

* Izberite sočno in sladko pomarančo

* zraven paše tudi tuna, popečen kruh,...

* recept je prirejen po receptu iz Lise izpred nekaj let

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Malvazija

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Rosé

Belo

Mnenja o receptu

lucka52

član od 20071939 sporočil

19.3.2010 ob 19:42 Vesel

Neobicajen recept, vabljive in lepe slikce. Vsekakor bo treba preizkusiti.

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

20.3.2010 ob 3:29 Zelo vesel

Zelo mamljivo, obožujem solate, zabeljene z agrumi, pinjole pa so itak obvezne...

matejac

član od 2004446 sporočil

20.3.2010 ob 16:50

Ja, se splača preskusiti. Sem delala že vse mogoče variante z različnimi solatami, ampak motovilec je naj naj. In pomaranče so najboljše oranžne (na sliki rdeče)

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

21.3.2010 ob 0:23

Ja, se strinjam, rdeče. Všeč mi je pa tudi rukola z rdečo grenivko in feta sirom.

metodac

član od 200931 sporočil

22.3.2010 ob 22:05

Danes pripravljeno z rdečimi pomarančami, dala sem po eno celo pomarančo na osebo, povrhu solate pa še malce svežega naribanega parmezana... IZVRSTNO, sveže, drugačno in dobesedno s kruhom pomazano!

lucka52

član od 20071939 sporočil

23.3.2010 ob 19:45

Tudi jaz sem jo naredila danes...odlicna!!!

palalačinka*

član od 2010113 sporočil

22.7.2010 ob 13:01

zelo sveže, ker pa nisem imela pomaranč, sem v solato narezala kar meso limone, ki mi je ostala po tem, ko sem jo uporabila za polivko. pa potresla s praženimi arašidi. malo drugače :)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!