Osvežilna solata z granatnim jabolkom

glavica belgijskega radiča

1 pomaranča in sok ene pomaranče

1 granatno jabolko

feta sir

olivno olje

Belgijski radič operemo in razdelimo na listke.

Pomarančo olupimo, razdelimo na krhlje in jih položimo na liste belgijskega radiča.

Na krožnik razporedimo tudi feta sir.

Granatno jabolko prerežemo in odstranimo semena, ki jih posujemo po siru, pokapamo s sokom pomaranče in malo olivnega olja.