Svinjska rebra, s slanino in kožo narejeno v ekonom loncu in peceno v konvekcijski pečici

Name: Svinjska rebra, s slanino in kožo narejeno v ekonom loncu in peceno v konvekcijski pečici
Total time: 60 min
Yield: 1-2 kg odvisno od št. Jedcev
Cuisine: Slovenija (nimam pojma)
Ingredients: 1-2 kg svinjskih reber s slanino in kožo; sol; poper; omaka za žar; 2 dl jabolčnega soka; 1 čebula; paprika v prahu; ostale začimbe po lastnem okusu

Svinjska rebra, s slanino in kožo kuhana in pečena ter premazana z žar omako

reispa

13.288 ogledovSlovenija (nimam pojma)

Svinjska rebra, s slanino in kožo narejeno v ekonom loncu in peceno v konvekcijski pečici

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 1-2 kg odvisno od št. Jedcev Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1-2 kg svinjskih reber s slanino in kožo

sol

poper

omaka za žar

2 dl jabolčnega soka

1 čebula

paprika v prahu

ostale začimbe po lastnem okusu

Način za kuhanje

Postopek

1. Svinjska rebra 1 dan prej natremo z soljo, papriko v prahu in poprom po želji in okusu tudi z drugimi začimbami (stvar okusa), popečemo na hitro jaz jih z "brenerjem", drugače pa kar v loncu in olju.

2. V ekonom lonec nalijemo jabolčni sok in zraven dodamo čebulo, narezano na kose. Na dno položimo mrežo, na katero postavimo rebra, da stojijo na strani.

3. Rebra kuhamo 30-40 minut , odvisno kako mehke želimo.

4. Ko se skuhajo, jih prestavimo v pečico in pečemo 15-20 min na 220 stopinj, da porjavijo, nato jih premažemo z žar omako in zopet pečemo 10 min .

5. Vzamemo ven, pustimo malo, da se spočijejo in jih nato razrežemo. Zraven spečemo krompir ali kar si srce poželi. Pa dober tek!!!!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Za ostale začimbe se odločite sami in za čas kuhe in peke tudi.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas