piknik,dušenje,kuhanje,mariniranje,poletje,zima,glavne jedi,mesne jedi,kosilo

Svinjska rebra, s slanino in kožo narejeno v ekonom loncu in peceno v konvekcijski pečici

Svinjska rebra, s slanino in kožo kuhana in pečena ter premazana z žar omako

reispa  Izvor: Slovenija (nimam pojma)
Svinjska rebra, s slanino in kožo narejeno v ekonom loncu in peceno v konvekcijski pečici
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 1-2 kg odvisno od št. Jedcev

1-2 kg svinjskih reber s slanino in kožo

sol

poper

omaka za žar

2 dl jabolčnega soka

1 čebula

paprika v prahu

ostale začimbe po lastnem okusu

Postopek

1. Svinjska rebra 1 dan prej natremo z soljo, papriko v prahu in poprom po želji in okusu tudi z drugimi začimbami (stvar okusa), popečemo na hitro jaz jih z "brenerjem", drugače pa kar v loncu in olju.

2. V ekonom lonec nalijemo jabolčni sok in zraven dodamo čebulo, narezano na kose. Na dno položimo mrežo, na katero postavimo rebra, da stojijo na strani.

3. Rebra kuhamo 30-40 minut, odvisno kako mehke želimo.

4. Ko se skuhajo, jih prestavimo v pečico in pečemo 15-20 min na 220 stopinj, da porjavijo, nato jih premažemo z žar omako in zopet pečemo 10 min.

5. Vzamemo ven, pustimo malo, da se spočijejo in jih nato razrežemo. Zraven spečemo krompir ali kar si srce poželi. Pa dober tek!!!!


Opombe

Za ostale začimbe se odločite sami in za čas kuhe in peke tudi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

reispa  

kuha že od: 14.8.2016

Št. objav: 8

Objavljeno 7.9.2019 ob 14:21

Zelo vesel

zelo dobro in se kar topijo v ustih da okusu ne govorim

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.