rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Malinovo - jogurtova sanjsko fina torta

res sanjsko fina torta z malinami

boonkoo  Izvor: avstrija
Malinovo - jogurtova sanjsko fina torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Za biskvit:

3 jajca

90 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

90 g moke

maslo, moka za tortni model

Za oblogo:

250 g polnomastnega jogurta

250 g vanilijevega jogurta

150 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

sok pol limone

6 lističev želatine

6 žlic ruma

250 g smetane

malinova marmelada

400 g malin

Postopek

Jajca, sladkor v prahu in vanilijev sladkor zmešamo zelo penasto. Vmešamo moko in vlijemo maso v pomaščen in pomokan model (26 cm premera). Pečemo v pekaču ogretem na 180 stopinj 12 - 15 minut.

Jogurte zmešamo s sladkorjem v prahu, vanilijevim sladkorjem ter limoninim sokom. Lističe želatine namočimo v hladni vodi, nato jih ožmemo in raztopimo v vročem rumu ter primešamo k jogurtovi masi. Želatina, jasno, ne sme zavreti. Smetano stepemo v trden sneg in jo primešamo k jogurtovi masi.

Biskvit, ki se je medtem spekel, namažemo z malinovo marmelado, obložimo z malinami (vse skupaj ostane v tortnem modelu) in nalijemo nanj jogurtovo maso. V hladilniku naj odstoji vsaj 2 uri. Okrasimo z lističi sveže mete ter nekaj malinami.

Torta je sanjsko fina.


Opombe

Če imate radi okus vanilije, lahko dodate več vanilijevega jogurta in manj navadnega. Priporočam lističe želatine, poskusila sem namreč tudi z želatino v prahu (ustrezno razmerje), pa mi torta ni uspela. Namesto svežih, lahko uporabite tudi zamrznjene maline, takrat jih močno odcedite.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Majci  

kuha že od: 21.9.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 13.7.2013 ob 23:07

Danes sem naredila torto, malo po svoje sicer, ampak vseeno... Prišla sem do ugotovitve, da mora biti avtorica recepta prav "žleht" ženska... Ne vem zakaj bi sicer objavljala tako dobre recepte, da že sam poješ polovico sladice, preden sploh kdo drug pride zraven. in to ravno zdaj, ko bi morala malo paziti na kilograme :D

Šalo na stran... Super torta, okusna, osvežujoča... Res prima. Jaz sem za sadje uporabila maline, jagode, robide in ribez, povrhu pa sem dala še čokoladno glazuro. In ja, res je zelo zelo dobra :)

Mateja_g  

kuha že od: 22.5.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 14.8.2013 ob 7:29

Odlična torta!!!

boonkoo  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 115

Objavljeno 24.8.2013 ob 21:45

avtorica je zares žleht,Majci.. :D hvala..

Neycha_  

kuha že od: 1.4.2012

Št. objav: 16

Objavljeno 25.8.2013 ob 18:19

Fenomenalna tortica!!! Hitro narejena, ni preveč packanja in zelooo dobra! Sem jo tudi jaz delala s piškotno podlago pa dala sem samo polovično količino sladkorja, ker se mi že vanilij jogurt zdi preveč sladek! Maline naredijo tisti odlični osvežilni kiselkast okus! njami! Aja, delala sem z želatino fix, ki jo samo streseš v maso in premešaš (porabila sem eno veliko vrečko in pol).

ksenijak  

kuha že od: 29.10.2008

Št. objav: 12

Objavljeno 11.11.2013 ob 19:40

Zelo vesel

Resnicno je sanjsko fina torta Cestitke Nazadnje sem delala prejsnji teden, pricakovali smo obisk....se opravicujem izrazu ampak dobesedno požr.. smo ga, grebli smo se za zadnje kose,..........

Omnomnom  

kuha že od: 13.1.2013

Št. objav: 21

Objavljeno 12.11.2013 ob 0:14

Tortica je super, seveda, me pa zanima, kaj bi lahko bilo narobe, da se mi je nazadnje testo čisto ponesrečilo in je blo tanko in nekako "podplatasto" - odstopalo je od sadja? Torto sem delala že parkrat in mi je drugače vedno super ratalo testo, sploh mi ni jasno, zakaj mi pa nazadnje ni, imate mogoče kakšne ideje? Aja, edino sladkorja dam jaz najmanj polovico manj, kot piše v receptu.

ujalsovec  

kuha že od: 9.7.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 15.11.2013 ob 13:47

Zelo vesel

Torta je hitra in enostavna za pripravo. Dodala sem še malo limonine lupine v biskvit in v maso za oblogo sem dodala svežo vanilijo, namesto vanilijevega jogurta :)

Moja prva tortica za fantov rojstni dan, ki obožuje okus jogurta in sadeže na tortici, bila mu je odlična :)

muffin z nutello  

kuha že od: 28.9.2013

Št. objav: 5

Objavljeno 17.11.2013 ob 20:18

Zelo vesel

super torta :D sama vseeno raje uporabim želatino fix v prahu (v tem primeru kar 2 zavojčka), ker se mi od tiste v listih pogosto naredijo kepice:/

100% priporočam v peko :)

Tinka21  

kuha že od: 2.2.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 18.1.2014 ob 9:49

Zelo vesel

Super torta! Torto sem delala prvič, malo me je bilo strah zaradi želatine, ker nimam izkušenj. Naredila sem jo točno po receptu, samo da sem med kremo dodala še 1 biskvit. Biskvit sem malo navlažila...bila je odlična!:)

klawdyy  

kuha že od: 1.9.2010

Št. objav: 7

Objavljeno 23.1.2014 ob 18:26

Tole torto definitvno poskusim :) Leyla, dala si link od praznične kokosovo-čokoladne torte, a ga očitno ni več v bazi. Če ga imaš morda kje napisanega, te prosim, če ga lahko posreduješ :)

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.