Fina pita iz orehov in jabolk

odlična pita, ki se kar topi v ustih

Bela01  ogledov: 38 689
Fina pita iz orehov in jabolk
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  4,3
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

10 dag masla

2 rumenjaka

7 dag sladkorja

7 dag moke

15 dag mletih orehov

Nadev 1:

3 rumenjaki

3 žlice sladkorja

3 žlice moke

2,5 dl mleka

Nadev 2:

1 kg jabolk

Nadev 3:

20 dag sladkorja v prahu

5 beljakov

Postopek

Naredimo testo tako, da najprej zmešamo suhe snovi, nato pa dodamo še mokre, nadevamo v pekač in na pol spečemo.

1 kg jabolk olupimo in narežemo na tanke rezine ter popražimo (kot za jabolčno pito).

Naredimo jajčno kremo oz. puding: zmešamo vse sestavine, ki so navedene za nadev 1, kuhamo cca. 2-3 minute in stalno mešamo.

Na na pol pečeno testo najprej namažemo jajčno kremo, nato na vrh damo popražena jabolka in na koncu sneg, ki ga naredimo iz sestavin za nadev 3.

Pečemo pri temp. 180 stopinj do svetlo rjave barve (gledamo beljak).


Opombe

Meni osebno je premalo testa oz. preveč mokrih sestavin. Zato vedno naredim dvojno količino testa, za nadev pa vzamem tako kot je, oz. pri snegu je pač 7 beljakov, sladkorja pa pustim enako.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

juditat  

kuha že od: 19.10.2006

Št. objav: 47

Super pita sem jo danes naredila iz dvojne mase.

Klea  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Se pravi, če želimo tako kot je na obeh slikah, moramo narediti dvojno maso testa, ostalo ostane količinsko enako (beljakom še pač dodamo tiste od testa).???

Bela01  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 38

Točno tako :)

lidica  

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 135

Pozdravljeni

Kako pa bi bilo, če bi namesto orehov dala mlete lešnike.

lp

li

Lidija

Bela01  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 38

Mislim, da ne bi bilo slabo. Poskusi :)

ema82  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 161

Tale pita je božanska!

tera  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 12

Pozdravljeni,

zanima me, ali v testo dodamo stopljeno maslo ali maslo iz hladilnika, ki ga vgnetemo podobno kot pri krhkem testu.

Bela01  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 38

Vesel

Če je maslo malo trše, se da lažje delat ;)

Enkica  

kuha že od: 9.5.2008

Št. objav: 88

V beljake sem dala sicer nekaj manj sladkorja, ker se mi je zdelo 20 dag res dosti, ma še vedno je zadeva močno presladka. Sam cukr pravzaprav. Škoda, ker vse ostalo funkcionira super, samo zaradi sladkorja sploh ne pride do izraza.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.