Super pita sem jo danes naredila iz dvojne mase.
Fina pita iz orehov in jabolk
odlična pita, ki se kar topi v ustih
Zbirke:jabolčna pita60
Bela01 
42.011 ogledov
42.011 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
4,3
(3)
Oglas
Sestavine
Testo:
10 dag masla
2 rumenjaka
7 dag sladkorja
7 dag moke
15 dag mletih orehov
Nadev 1:
3 rumenjaki
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
2,5 dl mleka
Nadev 2:
1 kg jabolk
Nadev 3:
20 dag sladkorja v prahu
5 beljakov
Postopek
Naredimo testo tako, da najprej zmešamo suhe snovi, nato pa dodamo še mokre, nadevamo v pekač in na pol spečemo.
1 kg jabolk olupimo in narežemo na tanke rezine ter popražimo (kot za jabolčno pito).
Naredimo jajčno kremo oz. puding: zmešamo vse sestavine, ki so navedene za nadev 1, kuhamo cca. 2-3 minute in stalno mešamo.
Na na pol pečeno testo najprej namažemo jajčno kremo, nato na vrh damo popražena jabolka in na koncu sneg, ki ga naredimo iz sestavin za nadev 3.
Pečemo pri temp. 180 stopinj do svetlo rjave barve (gledamo beljak).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Meni osebno je premalo testa oz. preveč mokrih sestavin. Zato vedno naredim dvojno količino testa, za nadev pa vzamem tako kot je, oz. pri snegu je pač 7 beljakov, sladkorja pa pustim enako.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
