Recept je enostven, rahel, zelo dober z žlico nutelle in če del moke nadomestiš z mletimi mandlji. Boljše je, če so banane res zrele.
Zmagovalni bananin kruh
kruh, ki bo zagotovo odišavil vaš dom in razveselil lačna usta
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
1/5
zelo enostaven recept -
1 ura 30 min
Priprava: 15 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 30 min
-
5
(28)
Sestavine
Postopek
Banane zmečkamo in jih prelijemo s stopljenim maslom.
Med mešanjem dodamo jajci, sladkor in začimbe.
V skledo stresemo pecilni prašek in moko ter dobro premešamo.
Maso vlijemo v namaščen pekač in posujemo z orehi.
Pečemo približno 50 minut pri 180 stopinjah.
Opombe
Kolač je zelo rahel. Če želite, lahko v maso dodate nekaj koščkov narezane bele, mlečne ali črne čokolade. Lahko ga postrežete s kepico orehovega sladoleda in/ali stepeno smetano.
Predlogi za vino
Nasveti bralcev
- Za obogaten okus mnogi priporočajo dodatek Nutelle 7 ali koščkov čokolade, bodisi mlečne, črne ali bele 6.
- Uporabite res zrele banane, saj te prispevajo k boljšemu okusu in sočnosti kruha 2.
- Če želite manj sladko različico, lahko zmanjšate količino sladkorja ali ga nadomestite z medom, stevio ali celo popolnoma izpustite 5.
- Namesto pšenične moke lahko uspešno uporabite pirino moko 2, brezglutensko moko 1 ali pa del moke nadomestite z mletimi orehi ali mandlji 2.
- V recept lahko vmešate različne oreščke (orehe, lešnike, pistacije, mandlje), pri čemer nekateri priporočajo grobo mlete 7.
- Recept je odličen tudi za pripravo mafinov 5. Pri peki mafinov najpogosteje uporabniki v vsak modelček dodajo približno 2 jušni žlici mase 1.
- Nekateri za dodaten okus vključijo suho sadje, kot so brusnice, ali razne začimbe, na primer muškatni cvet 3.
Pogosta vprašanja
- Ali je to bolj kruh ali biskvit?
Mnogi uporabniki se strinjajo, da je kljub imenu tole bolj sočen in mehak biskvit, ki se odlično poda h kavici 2. - Ali se lahko maslo zamenja z oljem?
Da, maslo je mogoče zamenjati z oljem, vendar se pozna na okusu. Priporočilo je, da za 100 g masla uporabite približno 75 g olja 2. Alternativa je tudi uporaba veganskega masla ali trde rastlinske margarine 1. - Ali lahko recept uporabim za mafine?
Vsekakor! Številni so uspešno pripravili mafine po tem receptu in so bili navdušeni nad puhastim rezultatom 5. Priporočajo, da v vsak modelček za mafine daste približno 2 jušni žlici mase 1.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
Povzetek mnenj
Uporabniki so recept za zmagovalni bananin kruh večinoma sprejeli z velikim navdušenjem, saj ga opisujejo kot odličnega, sočnega in rahlega 5. Mnogi so poročali o zelo pozitivnih izkušnjah, poudarjajoč enostavnost priprave in božanski okus 3. Posebej pogosto so dodajali čokolado, Nutello ali različne oreščke, kar je po mnenju večine piko na i in obogati okus 10. Kruh se izkaže za priljubljeno rešitev za porabo prezrelih banan in ohranja sočnost tudi naslednji dan 5.
Odličen okusRahlo in sočnoDodatek čokoladeDodatek NutelleRazlični oreščkiEnostavna pripravaPrilagodljivost receptaPrimeren za mafine
član od 20154502 sporočil
Bananin kruh sem spekla iz mešanice črne in polnozrnate moke, poleg cimeta in vanilije sem dodala še za noževo konico mletega muškatnega cveta, na koncu pa sem v testeno maso namesto orehov vmešala približno dve pesti nalistanih mandljev. Kruh je zelo lepo narasel, že med peko je res čudovito dišalo iz pečice, sam kruh pa je sočen in drugi ali tretji dan po peki še boljšega in intenzivnejšega okusa. Dobro sestavljen recept, ocenjujem ga s petico.
