23.10.2014 ob 13:12
fantastičen !
Zmagovalni bananin kruh
kruh, ki bo zagotovo odišavil vaš dom in razveselil lačna usta
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
1/5
zelo enostaven recept -
1 ura 30 min
Priprava: 15 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 30 min
-
5
(28)
Sestavine
Postopek
Banane zmečkamo in jih prelijemo s stopljenim maslom.
Med mešanjem dodamo jajci, sladkor in začimbe.
V skledo stresemo pecilni prašek in moko ter dobro premešamo.
Maso vlijemo v namaščen pekač in posujemo z orehi.
Pečemo približno 50 minut pri 180 stopinjah.
Opombe
Kolač je zelo rahel. Če želite, lahko v maso dodate nekaj koščkov narezane bele, mlečne ali črne čokolade. Lahko ga postrežete s kepico orehovega sladoleda in/ali stepeno smetano.
Predlogi za vino
Nasveti bralcev
- Za obogaten okus mnogi priporočajo dodatek Nutelle 7 ali koščkov čokolade, bodisi mlečne, črne ali bele 6.
- Uporabite res zrele banane, saj te prispevajo k boljšemu okusu in sočnosti kruha 2.
- Če želite manj sladko različico, lahko zmanjšate količino sladkorja ali ga nadomestite z medom, stevio ali celo popolnoma izpustite 5.
- Namesto pšenične moke lahko uspešno uporabite pirino moko 2, brezglutensko moko 1 ali pa del moke nadomestite z mletimi orehi ali mandlji 2.
- V recept lahko vmešate različne oreščke (orehe, lešnike, pistacije, mandlje), pri čemer nekateri priporočajo grobo mlete 7.
- Recept je odličen tudi za pripravo mafinov 5. Pri peki mafinov najpogosteje uporabniki v vsak modelček dodajo približno 2 jušni žlici mase 1.
- Nekateri za dodaten okus vključijo suho sadje, kot so brusnice, ali razne začimbe, na primer muškatni cvet 3.
Pogosta vprašanja
- Ali je to bolj kruh ali biskvit?
Mnogi uporabniki se strinjajo, da je kljub imenu tole bolj sočen in mehak biskvit, ki se odlično poda h kavici 2. - Ali se lahko maslo zamenja z oljem?
Da, maslo je mogoče zamenjati z oljem, vendar se pozna na okusu. Priporočilo je, da za 100 g masla uporabite približno 75 g olja 2. Alternativa je tudi uporaba veganskega masla ali trde rastlinske margarine 1. - Ali lahko recept uporabim za mafine?
Vsekakor! Številni so uspešno pripravili mafine po tem receptu in so bili navdušeni nad puhastim rezultatom 5. Priporočajo, da v vsak modelček za mafine daste približno 2 jušni žlici mase 1.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
Povzetek mnenj
Uporabniki so recept za zmagovalni bananin kruh večinoma sprejeli z velikim navdušenjem, saj ga opisujejo kot odličnega, sočnega in rahlega 5. Mnogi so poročali o zelo pozitivnih izkušnjah, poudarjajoč enostavnost priprave in božanski okus 3. Posebej pogosto so dodajali čokolado, Nutello ali različne oreščke, kar je po mnenju večine piko na i in obogati okus 10. Kruh se izkaže za priljubljeno rešitev za porabo prezrelih banan in ohranja sočnost tudi naslednji dan 5.
Odličen okusRahlo in sočnoDodatek čokoladeDodatek NutelleRazlični oreščkiEnostavna pripravaPrilagodljivost receptaPrimeren za mafine
član od 2008337 sporočil
8.10.2015 ob 20:05
Spekla pred časom - čista petica. Sestavine sem odmerila kar s skodelico (240 ml) in malo priredila količine:
2 jajci sem stepla s pol skodelice sladkorja in pol skodelice olja, dodala 3 zrele narezane banane, 2 skodelice moke presejane z žličko sode bikarbone in pol skodelice grobo nasekljanih orehov.
Pekla sem na 170°C v ventilatorski pečici 35 minut in še 10 min.v izklopljeni pečici.
Res slasten kruh, toplo priporočam. Slike dodane.
