

hitro pripravljen kolač za dobro jutro
Oceni
10 datljev
0,3 dl ruma
1 žlička vanilinega koncentrata
75 g masla
1,25 dl sladkorja (lahko mešan rjav in bel)
ščep soli
ščep ali več cimeta
malo muškatnega oreščka
1,75 dl vrele vode
4,25 dl moke
1 žlička sode bikarbone
2 majhni banani
1 jajce
2,5 dl nalomljenih orehov
Prvih osem sestavin prelijemo z vrelo vodo in premešamo. Ko se masa ohladi, dodamo moko s sodo bikarbono, pire dveh banan, razžvrkljano jajce in nalomljene orehe. S kuhalnico na hitro zmešamo sestavine in vlijemo v visok pekač ali model za srnin hrbet.
Pečemo pri 180 stopinjah približno 30 do 40 minut ali dokler noža, zapičenega v testo, ne povlečete ven čistega.
Ohladimo in narežemo. Postrežemo z malo stepene sladke smetane.

Iščete popoln način, kako porabiti zrele banane? Bananin kruh je ena najbolj priljubljenih sladkih pregreh, ki združuje sočnost, omamno aromo in preprosto pripravo. Naši preverjeni recepti vam bodo pomagali ustvariti…
Glej vse recepte v zbirki