Sadni bananin kruh

Name: Sadni bananin kruh
Total time: 90 min
Yield: 12 koščkov.
Ingredients: 2 jajci; 2 večji zreli banani; 80 g rjavega sladkorja; 150 ml mleka; 2 žlički vanilijevega ekstrakta; 3 žlice pomarančnega soka; 70 g stopljenega masla; 180 g moke; pol pecilnega praška; 30 g čokolade v prahu; 50 g mletih orehov; 50 g sesekljanih orehov; 50 g sesekljanih mandljev; 100 g sesekljanega tropskega suhega kandiranega sadja (ananas, papaja, kivi...)

pecivo z banano, oreščki in suhim sadjem

Zbirke:bananin kruh13

jade

33.607 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Sestavine

Količina: 12 koščkov.Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jajci

2 večji zreli banani

80 g rjavega sladkorja

150 ml mleka

2 žlički vanilijevega ekstrakta

3 žlice pomarančnega soka

70 g stopljenega masla

180 g moke

pol pecilnega praška

30 g čokolade v prahu

50 g mletih orehov

50 g sesekljanih orehov

50 g sesekljanih mandljev

100 g sesekljanega tropskega suhega kandiranega sadja (ananas, papaja, kivi...)

Način za kuhanje

Postopek

Banane zmečkamo z vilicami.

Jajca penasto umešamo s sladkorjem. Dodamo stopljeno maslo, mleko, vanilijev ekstrakt, pomarančni sok in banane. Primešamo moko s pecilnim praškom, čokolado v prahu in mlete orehe. Na koncu primešamo še sesekljane orehe, lešnike in sadje.

Nadevamo v pomaščen in z moko potresen podolgovat pekač. Pečemo pri 175 stopinjah 45 minut , oziroma dokler ni pečeno (preverimo z zobotrebcem).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Uporabimo pekač za srnin hrbet ali štruco. Če takega pekača nimamo, lahko pečemo v tortnem pekaču. Pri pekačih pa pazimo, da je surovo testo par cm pod robom, ker naraste.

Iz naše zbirke

Izbranih 13 receptov za bananin kruh

Iščete popoln način, kako porabiti zrele banane? Bananin kruh je ena najbolj priljubljenih sladkih pregreh, ki združuje sočnost, omamno aromo in preprosto pripravo. Naši preverjeni recepti vam bodo pomagali ustvariti…

Glej vse recepte v zbirki