Sadni bananin kruh

Name: Sadni bananin kruh
Total time: 90 min
Yield: 12 koščkov.
Ingredients: 2 jajci; 2 večji zreli banani; 80 g rjavega sladkorja; 150 ml mleka; 2 žlički vanilijevega ekstrakta; 3 žlice pomarančnega soka; 70 g stopljenega masla; 180 g moke; pol pecilnega praška; 30 g čokolade v prahu; 50 g mletih orehov; 50 g sesekljanih orehov; 50 g sesekljanih mandljev; 100 g sesekljanega tropskega suhega kandiranega sadja (ananas, papaja, kivi...)

pecivo z banano, oreščki in suhim sadjem

jade

ogledov: 30 262

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 koščkov.

2 jajci

2 večji zreli banani

80 g rjavega sladkorja

150 ml mleka

2 žlički vanilijevega ekstrakta

3 žlice pomarančnega soka

70 g stopljenega masla

180 g moke

pol pecilnega praška

30 g čokolade v prahu

50 g mletih orehov

50 g sesekljanih orehov

50 g sesekljanih mandljev

100 g sesekljanega tropskega suhega kandiranega sadja (ananas, papaja, kivi...)

Način za kuhanje

Postopek

Banane zmečkamo z vilicami.

Jajca penasto umešamo s sladkorjem. Dodamo stopljeno maslo, mleko, vanilijev ekstrakt, pomarančni sok in banane. Primešamo moko s pecilnim praškom, čokolado v prahu in mlete orehe. Na koncu primešamo še sesekljane orehe, lešnike in sadje.

Nadevamo v pomaščen in z moko potresen podolgovat pekač. Pečemo pri 175 stopinjah 45 minut, oziroma dokler ni pečeno (preverimo z zobotrebcem).

Opombe

Uporabimo pekač za srnin hrbet ali štruco. Če takega pekača nimamo, lahko pečemo v tortnem pekaču. Pri pekačih pa pazimo, da je surovo testo par cm pod robom, ker naraste.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO