

Vsem dobro poznani bananin kruh - tokrat v izvedbi s pridihom kokosa.
Oceni
3 zrele banane
1 žlica arašidovega masla
2 jajci
100 gstopljenega kokosovega olja
130 gkokosovega sladkorja
½ vanili sladkorja
ščep soli
žlička cimeta
ščep kardamoma
160 g moke
4 žlice nastrganega kokosa
Banane pretlačimo in jim dodamo preostale sestavine.
Dobro zmešamo, da dobimo gladko maso, katero vlijemo v namaščen, manjši podolgovat pekač.
Pečemo 50 minut pri 180 °C oziroma dokler se na vrhu ne naredi zlato rjava skorjica.

Iščete popoln način, kako porabiti zrele banane? Bananin kruh je ena najbolj priljubljenih sladkih pregreh, ki združuje sočnost, omamno aromo in preprosto pripravo. Naši preverjeni recepti vam bodo pomagali ustvariti…
Glej vse recepte v zbirki