Šamrole

Jerneja, kakšna škoda, da si taaaaaaaaaaaaaaaaaako daleč. Krasno albuminsko ovčjo skuto, tako z "literarnim" poreklom bi ti lahko priskrbela. Aja, zakaj literarnim? Moj sokrajan AA je tam bil doma, v mladih letih, njegov pranečak pa se z ovcami ubada. In to zelo uspešno.

Se opravičujem, ker sem zašla s teme. Bom "za kazen" enkrat šamrolce naredila, imam doma nekje modelčke, morda enkrat preizkušene.

danes nardila te šamrole in so domači navdušeni nad okusom...nad izgledom malo manj:)slikica poslana!

Jest bi pa neki uprašala:

a to beljake poj izdovbeš k je pčen, pa poj ko so ohlajene nafilaš to maso al kuko (:

Selmy, nič ne dolbeš. Za šamrole obstajajo posebni modeli - taki kovinski tulci, ki jih premažeš z beljakom in gor naviješ testo. Ko testo spečeš, ga vzameš dol in je na sredini luknja, ki jo potem napolniš z nadevom. Upam, da sem prav razumela tvoje vprašanje in sem ti ustrezno odgovorila...

ja si prav razumela, hvala za odgovor:)

odlične šamrole, všeč mi je, da je rum zraven v nadevu

Kako se zvijejo te šamrole-delam prvič...ali je na obeh koncih odprtina? hvala že vnaprej za nasvet.

Lisnato testo se razvalja in nareže na trakove, nato se trakove spiralno naivije na rolce, odprtina je na obeh koncih.

Ja na obeh konch je odprtina,naviješ jih na tulce.Dobijo se prav za šamrole.Lahko pa prebereš post od katke lopatke,je lepo opisala.

lp goga

Jutri nameravam prvič delat šamrole. V zamrzovalniku imam kupljeno testo. V kolikšnem času se odmrzne testo?