Slane šamrole

Ze dolgo se odlocam za nakup modelckov za samrole,ker sem mislila, da se samo za sladke pac ne splaca, no s to varianto bi pa res poskusila.Ali se prej namazejo z oljem,maslom?-nimam namrec nobenih izkusenj z njimi.Hvala,lp.

Lucka52 nič se ne mažejo. Tudi jaz sem imela prvič te pomisleke, ampak ne moreš verjet, kako testo "leti" dol. Čisto enostavno, samo malo moraš paziti, kako navijaš, drugega nič. Tele so sicer navite na stožčaste modele (trobente), se niti ne vidi tako dobro, navijale pa so otroške roke, tako da sploh ni problema!

No moje iskušnje so pa take da ne gre testo lepo dol če modelčke ne namažeš.Mogoče imam še premalo iskušenj.Bom pa tale recept sprobala.

Janadam, pa si delala iz kupljenega zmrznjenega listnatega testa? Pečene hladiš par minut, da se ravno ne opečeš in gredo takoj dol - v bistvu jih malo potreseš in gredo. Z drugim testom pa še nisem delala.

Ko testo zavijam na modelček sem previdna, tako da mi testo ne gleda čez..., pri previjanju testa s prstom malo pritisnem, tako da se zalepi.

Ko je pečeno, s škarjami primem modelček, s prsti pa potegnem šamrolo. Ni nobenega problema pri snemanju pečene šamrole; modelček pa nikakor ne mazat, kvečjem ga dat pod hladen curek vode.

Pozdravček!

Katka a razumem prav, da pride iz 1/2 kg listnatega testa 10 šamrol.

Pozdrav

Ja, iz enega zavitka nekako tako, odvisno kako velike delaš.

Dragička in katka lopatka ,drugič bom delala po "vajino".LP

Testo za šamrole vedno naredi sama.Modalčkov pa nikoli ne mažem.Lepo gredo dol je pa res da moraš pazit kako navijaš.Testo se mora lepo prekrivat,da ni lukenj,pa preveč močno se ga nesme navit okoli modelčka.

chappy, zakaj štirica? Meni se zdi fajn, če tisti, ki se že odloči kaj ocenjevat, svojo oceno utemelji in razloži še nam, "neposvečenim". Vem, da to ni pravilo, pa vseeno bi bilo in pošteno. Pa brez zamere.