Naj naj muffini

Zbirke:mafini326

Biba7

28k ogledov

Zahtevnost:
4,3 (3)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

3 jajca

250 g gladke moke

100 g sladkorja

50 ml olja

150 ml mleka

ščepec soli

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

2 žlici kakava

1 mala žlička ruma (ali polovico vrečke rumovega sladkorja)

pomarančna lupinica

Način za kuhanje

Postopek

Najprej rumenjake stepemo s sladkorjem. Nato moko pomešamo s pecilnim praškom, dodamo olje, mleko, stepene rumenjake, vanilijev sladkor, pomarančno lupinico, kakav, rum in ščepec soli. Vse skupaj zmešamo z žlico in napolnimo modelčke za muffine do polovice. Pečemo pri 200 stopinjah približno 15 do 20 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Lahko dodate na majhne koščke nalomljeno čokolado, ščepec cimeta, zelo dobre so tudi borovnice.

Muffine lahko, ko so pečeni, polijete s čokoladnim prelivom.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

rimljanka

član od 200517901 sporočil

2.6.2005 ob 4:54

Beljakov torej ne uporabimo?

burbonka

član od 2005402 sporočil

2.6.2005 ob 9:37 Vesel

Mislim, da so se beljaki nekje v postopku izgubili. Vsaj jaz bi sicer med sestavinami napisala 3 rumenjaki in ne 3 jajca.

houselady

član od 20057 sporočil

2.6.2005 ob 17:06

mislim da ni potrebno dajati narazen beljakov in rumenjakov- vsaj jaz jih, ko delam maffine ne dam pa postane prav tako odlično!

Biba7

član od 200569 sporočil

2.6.2005 ob 20:36

Ups, beljake stepete in jih dodate k masi (ko rumenjake z sladkorjem dodate k moki pomešani z pecilnim praškom). Se opravičujem!

Lep pozdrav!

babi viki

član od 20051 sporočil

3.6.2005 ob 19:18 Zelo vesel

Full so dobri

marja44

član od 200557 sporočil

3.6.2005 ob 19:28

Tudi pri nas so ful dobri. Recept je za 12 muffinov.

Biba7

član od 200569 sporočil

4.6.2005 ob 10:56

Jaz jih dobim 18, ker napolnim modelčke malo manj kot do polovice, da niso preveliki.

Bernarda

član od 2005298 sporočil

5.6.2005 ob 19:23

danes sem jih pekla.-zelo so okusni.notri sem dala zmrznjene gozdne sadeže.drugič pa bom notri dala jagode.

Biba7

član od 200569 sporočil

5.6.2005 ob 22:24

Najboljše za muffine je robidovje (maline, borovnice, robide, grozdje), jagode pa tko kot da bi se razkuhale v muffinu in nam ni toliko všeč. Res pa da nisem probala z svežimi jagodami, verjetno bi bilo boljše.

Zadnjič sem jedla muffine polnjene z šunko in sirom in so bili noro dobri. Ko dobim recept ga sporočim.