Naj naj muffini

Zbirke:mafini326

Biba7

28k ogledov

Zahtevnost:
4,3 (3)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

3 jajca

250 g gladke moke

100 g sladkorja

50 ml olja

150 ml mleka

ščepec soli

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

2 žlici kakava

1 mala žlička ruma (ali polovico vrečke rumovega sladkorja)

pomarančna lupinica

Način za kuhanje

Postopek

Najprej rumenjake stepemo s sladkorjem. Nato moko pomešamo s pecilnim praškom, dodamo olje, mleko, stepene rumenjake, vanilijev sladkor, pomarančno lupinico, kakav, rum in ščepec soli. Vse skupaj zmešamo z žlico in napolnimo modelčke za muffine do polovice. Pečemo pri 200 stopinjah približno 15 do 20 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Lahko dodate na majhne koščke nalomljeno čokolado, ščepec cimeta, zelo dobre so tudi borovnice.

Muffine lahko, ko so pečeni, polijete s čokoladnim prelivom.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Biba7

član od 200569 sporočil

8.6.2005 ob 0:02

Te muffine pečem samo v modelih, ker za papirnate modelčke se mi zdi, da se bi masa preveč zalepila na papir. Nevem, morala bi poskusiti, ampak se mi zdi v modelčkih bolj enostavno, pa še ne primejo se.

biba

član od 2004542 sporočil

20.10.2005 ob 20:50

Ali modelčke kaj namažeš?

Biba7

član od 200569 sporočil

2.2.2006 ob 18:40

Ja modelčke namažem z margarino in jih še malo pomokam ali posujem malo z drobtinami.

Tanja05

član od 2003392 sporočil

2.2.2006 ob 22:14

Ko sem jih pekla v papirnatih modelčkih, je šlo mojim grozno na živce, ker so se tako zelo sprijeli, da so morali papir trgat. Zdaj jih pečem kar v namazanih modelih, ko so pečeni, jih pa zložim v papirnate.