Recept: Munchmellow - Kulinarika.net

Munchmellow

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,61735

Sestavine

BISKVIT

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

2 dcl mleka

3 žlice kakava

1 pecilni prašek

14 dag moke

BELA KAPA

4 beljaki

15 dag sladkorja

ČOKOLADNI PRELIV

10 dag jedilne čokolade

5 dag masla (margarine)

Postopek

Stepemo rumenjake in sladkor, dodamo mleko in nato vse sipke sestavine (svetujem, da vse presejemo skozi sito) dobro premešamo in spečemo v dobro pomaščenem pekaču.

Posebej dobro stepemo 4 beljake in 15 dag sladkorja. Ko je pecivo pečeno, ga prekrijemo s tem snegom in pečemo še cca 5 min.

Ko se pecivo malo ohladi, ga prelijemo s prelivom, ki ga stopimo v vodni kopeli. Damo na hladno, ohlajeno razrežemo po želji in potrebi...).


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.6.2002

Št. objav: 13

Objavljeno 28.11.2002 ob 17:46

Zanima me kakšne so dimenzije pekača.

Hvala za odgovor.

  

kuha že od: 20.11.2002

Št. objav: 11

Objavljeno 28.11.2002 ob 18:33

Približno 35x22 cm, globok 5-6 cm.

LP

  

kuha že od: 27.11.2003

Št. objav: 1

Objavljeno 27.11.2003 ob 18:27

Zanima me samo na koliko stopinj mora biti pečica in čas pečenja.

Hvala in lep pozdrav.

neznan uporabnik

Objavljeno 28.11.2003 ob 12:07

Zelo vesel

Tu vam pšiljam preračunane količine za pekač od štedilnika ( 33x33cm),drugače pa je recept za dimenzije pekača 35x20cm.

Biskvit

V oklepaju so vrednosti za veliki pekač (od pečice)

(6) 4 rumenjaki

(3) 2 dcl mleka

(30) 20 dag sladkorja

(21) 14 dag moke

(1 ½ ) 1 pecilni prašek

(4-5) 3 dag kakava

Iz teh sestavin narediš biskvit, vliješ v pekač in pečeš 20 minut pri180 C .

Namaz

(6) 4 beljake

(23) 15 dag sladkorja

Iz beljakov in sladkorja narediš sneg, katerega namažeš na pečen biskvit. Vse skupaj daš še za 5 minut v pečico segreto na 150 C.

Čokoladni preliv

(11) 7 dag masla

(15) 10 dag jedilne čokolade

Maslo in čokolado raztopiš in preliješ po še vročem muncmelovu.

  

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 2

Objavljeno 18.1.2004 ob 10:48

Pecivo je zelo dobro(mnenje moje štiričlanske družine);dodal sem eno vrečko čokoladnega pudinga in za toliko(5 dkg)zmanjšal količino moke.Pecivo se lažje reže,če nož namočite v vrelo vodo.

  

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 7.9.2006 ob 10:52

V mojem receptu piše, da se pecivo peče najprej 20 minut pri 180-190 stopinjah, ko pa premažemo z sladkornim beljakom (sneg beljakov+sladkor) pa še 5-6 minut.

LP.Ursula.S

  

kuha že od: 13.6.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 11.9.2006 ob 8:41

Zelo vesel

Enostavno, dobro, zanimivo, super. Čista 5.

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2908

Objavljeno 26.11.2006 ob 22:51

Zelo dobro.

  

kuha že od: 1.9.2006

Št. objav: 208

Objavljeno 27.11.2006 ob 12:58

Vesel

že večkrat sprobano, imam zelo podoben recept. Sladica mi je še boljša od tistega, ki kupiš v trgovini. lp

  

kuha že od: 26.10.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 27.11.2006 ob 17:17

Jaz imam tudi podoben recept. Le da v biskvit dam še 1 vanili in 15 dag margarine.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.