Krhka pita za vsak okus

enostavna pita, ki vedno uspe

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

val

193.933 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (61)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

3 jajca

20 dag sladkorja

30 dag moke

1 pecilni prašek

2 dl mineralne voda

1 dl olja

Nadev:

sadje po želji, lahko skuta, tudi pražene bučke so krasne

Način za kuhanje

Postopek

Jajca mešamo s sladkorjem, da nastane pena. Postopoma dodajamo olje in vodo. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom ter jo narahlo vmešamo.

Polovico mase zlijemo v pekač, jo spečemo, dodamo nadev in še drugo polovico mase ter vse skupaj vrnemo v pečico, da se do kraja speče.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Velikost pekača je odvisna od tega, kako visoko želite imeti pito - jaz ponavadi pečem v pekaču za potico 40 x 25 cm.

Tudi nadev je odvisen od vsakega posameznika.

Jaz jo delam z najrazličnejšimi nadevi.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

val

član od 2006665 sporočil

29.8.2006 ob 13:26 Vesel

Joj,ne vem kolk časa jo je treba peči , prvo plast kakih 15min,ko dodaš še nadev in drugo polovico testa pa še kake 1/2 h.Ne me za besedo držat ,ker nikol na uro ne gledam ,pogledam pa v pečicio in, ko se začne rahlo barvati rjavo je pečeno , (lahko pa zobotrebec vtakneš v testo,in če se nične drži na njem je pečeno!

Obljubim da bom naslednjič gledala na uro!

lep dan!

Ognjič

član od 20064772 sporočil

29.8.2006 ob 13:52

jaz to pečem najprej cca 20 minut....zgornjo plast pa tudi pol urce pribiližno.

maxmonka

član od 200645 sporočil

29.8.2006 ob 18:28

Kaj pa še temperatura pečice? Sem najbolj srečna, če razpolagam z vsemi podatki.

Prosim in hvala.

val

član od 2006665 sporočil

29.8.2006 ob 19:03

Temperatura je pa čisto odvisna od vrste pečice!

Jaz jo pečem :prvo plastna 200 stopinj ,in vse skupaj na 180 stopinj!

lep dan!

libra

član od 2004155 sporočil

1.9.2006 ob 11:17

Hitro, enostavno in dobro - in kaj še lahko dodam, petico seveda.

Včerajšnja pita je izginila, danes pečem novo.

Pozdrav.

libra

član od 2004155 sporočil

1.9.2006 ob 11:22

dodajam oceno

matjaž

član od 20021059 sporočil

1.9.2006 ob 15:09 Zelo vesel

Val, kaj je to tista pita, ko smo ti jo na Kopitniku skoraj z embalažo skup pomlatl ?!?! Če je ta, je ocena čista desetka!!

LP Matjaž

mamka

član od 2006434 sporočil

5.9.2006 ob 21:18 Vesel

Naredila sem krhko pito po receptu in jo filala s prepraženimi belimi bučkami. Po nasvetu dodala ingver, ki je še zboljšal okus. Spominja na biskvitno testo, vendar je zaradi mineralne vode (uporabila kar Donat) veliko boljši. Tole bo še na našem jedilniku. Ocena 5.

anka

član od 20054627 sporočil

7.9.2006 ob 7:52

Včeraj spekla, njami !!

maxmonka, prvo plast testa sem pekla 20 minut na 180 stopinj, drugo plast nad nadevom (pito sem naredila z jabolki) pa približno 30 minut tudi na 180 stopinj (ampak čas peke in temperatura pečice je res odvisna od vsake pečice posebej), pecivo najbolje preveriš, kdaj je pečeno, če ga prebodeš s suho noževo konico ali pa kakšno kovinsko iglo (npr. pletilko) in če se nič ne prime na nož (no lahko je sled soka sadja oz. nadeva), je pečeno.