zgleda dobro je za probati.


enostavna pita, ki vedno uspe
193.923 ogledov
1/5
5
(61)
Testo:
3 jajca
20 dag sladkorja
30 dag moke
1 pecilni prašek
2 dl mineralne voda
1 dl olja
Nadev:
sadje po želji, lahko skuta, tudi pražene bučke so krasne
Jajca mešamo s sladkorjem, da nastane pena. Postopoma dodajamo olje in vodo. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom ter jo narahlo vmešamo.
Polovico mase zlijemo v pekač, jo spečemo, dodamo nadev in še drugo polovico mase ter vse skupaj vrnemo v pečico, da se do kraja speče.
Velikost pekača je odvisna od tega, kako visoko želite imeti pito - jaz ponavadi pečem v pekaču za potico 40 x 25 cm.
Tudi nadev je odvisen od vsakega posameznika.
Jaz jo delam z najrazličnejšimi nadevi.
Tudi jaz sem naredila s češnjami. Testa ni bilo dovolj, da bi pokrilo cel nadev, to je zaradi oblike češenj, ampak meni je tako še bolj všeč - lepo pisano. :)
Nadev pa sem naredila tako, da sem izkoščičene češnje prelila z nekaj žlicami ruma, dodala nekaj žlic ostre moke, žlico sladkorja in žličko cimeta ter dobro premešala. Češnje sem nadevala na spodnji biskvit, kar je ostalo tekočine, pa sem dodala v zgornji biskvit. Slastno. :)