Hruškov narastek z mandlji

Name: Hruškov narastek z mandlji
Total time: 60 min
Yield: okrogel pekač 26 cm
Ingredients: hruškov kompot (kupljen ali domač); 2 žlici rjavega sladkorja; sok ene limone; ena sladka smetana za stepanje; 100 g mletih mandljev; 1 jajce; sladkor po želji; 100 g nalistanih mandljev; kokos za posip

zapečene hruške v okusni kremi

katka lopatka

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: okrogel pekač 26 cm

hruškov kompot (kupljen ali domač)

2 žlici rjavega sladkorja

sok ene limone

ena sladka smetana za stepanje

100 g mletih mandljev

1 jajce

sladkor po želji

100 g nalistanih mandljev

kokos za posip

Način za kuhanje

Postopek

Hruške iz kompota narežemo na krhlje, posujemo z rjavim sladkorjem, pokapamo z limoninim sokom in pečemo na 180 stopinj cca. 20 minut.

Okrogel pekač namastimo z maslom in ob zunanjem robu razporedimo hruške kot žarke.

Stepemo sladko smetano, vanjo dodamo mlete mandlje, jajce in sladkamo po želji. Kremo začnemo nalagati v prazno sredino pekača, sama se bo razlezla po celi površini. Po kremi posujemo nalistane mandlje in kokos. Spečemo do konca na 180 stopinj še 20 minut.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 22.6.2009 ob 15:54

To mora biti dobro! Bom poizkusila.

Migla

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 30.1.2012 ob 18:49

Zelo je dobro. Sem pa na dno dala listnato testo, ker se mi je zdelo, da drugače sladice sploh ne dobiš iz pekača, ker je vse tako mehko in res je zelo puhasto .