Zavitek z mandlji in jabolki

zelo sočen zavitek iz jabolk in mandljev

papillončika

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jabolka zlati delišes

150 g naribanih mandljev

100 g rjavega sladkorja

1 jajce

2 žlici raztopljenega masla za premaz

sladkor v prahu za posip

vlečeno testo (kupljeno ali ga naredite sami)

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka naribamo in jih pustimo 15 minut, da spustijo sok. Odvečni sok odlijemo. Dodamo zmlede mandlje, sladkor in jajce ter dobro premešamo. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Razgrnjeno testo malo pokapljamo z raztopljenim maslom, obložimo z nadevom, zvijemo in položimo v pekač, obložen s peki papirjem ter ga premažemo z maslom. Tako nadaljujemo naprej. Zavitke položimo v pekač in jih pečemo 35 minut na 180-190 stopinj odvisno od pečice.

Ko so zvitki pečeni, jih še enkrat premažemo z maslom, da so potem bolj mehki, pustimo, da se ohladijo, jih narežemo ter posujemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.