Borovničevi muffini

Name: Borovničevi muffini
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g moke; 3 žličke pecilnega praška; 200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje); 1 veliko jajce; 150 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; 8 žlic olja; 1,5 dl mleka ali navadnega jogurta; 40 g masla

Uživajte v okusnih borovničevi muffinih, ki so enostavni za pripravo in polni (svežih) borovnic. Popolni za zajtrk, malico ali sladko razvajanje, ti muffini bodo navdušili s svojo sočnostjo in rahlostjo.

Preverjen

Zbirke:mafini326 praznične sladice996 praznični recepti1282

majda

315.345 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
5 (49)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

250 g moke

3 žličke pecilnega praška

200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje)

1 veliko jajce

150 g sladkorja

1 vanilin sladkor

8 žlic olja

1,5 dl mleka ali navadnega jogurta

40 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 C.

Moko zmešamo s pecilnim praškom.

V skledi stepemo jajce, dodajamo sladkor, vanilin sladkor, olje, maslo, mleko (jogurt).

Po testu razprostremo moko s pecilnim praškom, rahlo vmešamo, na koncu dodamo borovnice oz. višnje.

Pečemo 20-25 minut . Izklopimo pečico in pustimo kolačke nekaj časa mirovati (3-4 minute ).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Taia

član od 2002473 sporočil

22.7.2010 ob 16:37 Vesel

Muffini so tako dobri, da jih danes pečem že drugo rundo v razmaku dveh ur! Se vsi samo oblizujejo. Super so, čista petka!

Kitanna

član od 2008116 sporočil

26.7.2010 ob 9:50 Zelo vesel

Namesto olja in 40g masla sem dala 12 dag masla in par žic mleka. Rezultat: Super dobri muffini

motovilčica

član od 2009231 sporočil

31.7.2010 ob 19:31

Zelo okusni, rahli in lepi muffini. Še kdaj jih bom spekla.

Nežka83

član od 200783 sporočil

10.9.2010 ob 16:23

Zelo dobri in predvsem sočni so! Tudi jaz sem del pecilnega zamenjala s sodo bikarbono, borovnice pa z zamrznjenimi višnjami. Njam!

Bernarda85

član od 2006209 sporočil

10.9.2010 ob 23:42

pohvalili vsi, dodala še nekaj ribeza, mjami

Bernarda85

član od 2006209 sporočil

10.9.2010 ob 23:43

aja še tole, izkušnje, ki jih imam s podobnimi recepti so, da so borovnice vedno ostale na dnu. Masa je nekoliko manj tekoča (kar je za muffine bolje) in borovnice se ostale na mestu, razporejene enakomerno. Niso se razlezli, ampak so naredili lepe kupčke, kar gre zopet poudarek na bolj gosto maso.