Borovničevi muffini

Name: Borovničevi muffini
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g moke; 3 žličke pecilnega praška; 200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje); 1 veliko jajce; 150 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; 8 žlic olja; 1,5 dl mleka ali navadnega jogurta; 40 g masla

Uživajte v okusnih borovničevi muffinih, ki so enostavni za pripravo in polni (svežih) borovnic. Popolni za zajtrk, malico ali sladko razvajanje, ti muffini bodo navdušili s svojo sočnostjo in rahlostjo.

Preverjen

Zbirke:mafini326 praznične sladice996 praznični recepti1282

majda

315.354 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
5 (49)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

250 g moke

3 žličke pecilnega praška

200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje)

1 veliko jajce

150 g sladkorja

1 vanilin sladkor

8 žlic olja

1,5 dl mleka ali navadnega jogurta

40 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 C.

Moko zmešamo s pecilnim praškom.

V skledi stepemo jajce, dodajamo sladkor, vanilin sladkor, olje, maslo, mleko (jogurt).

Po testu razprostremo moko s pecilnim praškom, rahlo vmešamo, na koncu dodamo borovnice oz. višnje.

Pečemo 20-25 minut . Izklopimo pečico in pustimo kolačke nekaj časa mirovati (3-4 minute ).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

mangobanana

član od 2009484 sporočil

17.12.2011 ob 16:05

Z eno besedo odlični! Muffine smo pekli že po več različnih receptih, ampak tale je zmagovalen!!!

zvezdica969

član od 200965 sporočil

17.12.2011 ob 20:17

odlični

voscenka

član od 200619 sporočil

19.12.2011 ob 17:21 Vesel

supr so! si so bili zelo navdušeni. prav ti mafini so med vsmi ostalimi najprej zmanjkali :)

Glory

član od 201114 sporočil

4.1.2012 ob 16:35

Res so odlični! Dodala sem malo več borovnic. Bile so zmrznjene. Je morda to vzrok, da je bila notranjost pečenih mafinov modro-zelena?

LUMPIJALKA

član od 201116 sporočil

23.1.2012 ob 17:04 Vesel

Čista desetka !!!! Jogurt in borovnice....od vseh kar sem jih kdaj pekla daleč najbolj presprost in sočen mufin...Skoraj vsaka gospodinja jih lahko kadarkoli speče zaradi preprostih sestavin! No moji so pečeni...gremo v napad! Ciao

paulina d

član od 2010249 sporočil

4.2.2012 ob 20:59

Bi bili tile muffini vredu tudi s kakšno drugo moko ne z belo?

ninuska

član od 200517 sporočil

19.5.2012 ob 12:47

Mmmmm, danes naredila tele muffine...njami, odlični so! Čista 5-ka!

anaaaa

član od 20124 sporočil

19.6.2012 ob 19:32

Kakšna je razlika če daš v maso jugurt ali mleko? Je z jogurtom bolj rahlo testo?

Showbiz

član od 20097 sporočil

21.7.2012 ob 19:03

Odlični muffini, pohvale. Namensto masla in olja sem uporabila razstopljeno kokosovo maslo, ter polovico moke zamenjala za pirino, ter zmanjšala količino sladkorja za tretjino. Testo je bilo kljub pirini moki zračno in zelo okusno. Odlično!!!

žižula

član od 201178 sporočil

10.8.2012 ob 20:55 Zelo vesel

Hvala avtorici za izjemen recept. Uporabljam ga v kombinaciji s sadjem, pri kolačku presenečenja (raffaelo, košček čokolade ...) in jih zmanjka v trenutku. Njam njam..