Pohorska omleta
biskvitna omleta s sadjem
Teja Tejći 
7.022 ogledov
7.022 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 rumenjaka
3 beljaki
50 g sladkorja
20-30 g mehke moke
limonina lupina
100 g vloženih brusnic
1 dl sladke smetane
20 g sladkorja
10 g sladkorja v prahu
maslo
Postopek
Iz beljakov stepemo trd sneg. Vanj počasi vtepemo sladkor. Dodamo rumenjake, vanilijev sladkor, sesekljamo limonino lupino in presejano moko. Vse narahlo premešamo. Ponev namažemo z maslom, pomokamo in damo vanjo testo. Oblikujemo omleto in jo spečemo v pečici. Omleta mora zarumeniti tudi zgoraj. Še vročo omleto namažemo s toplimi brusnicami, jo prepognemo in zvrnemo na krožnik ter posujemo s sladkorjem v prahu. Okrasimo s stepeno sladko smetano.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
