Recept: Pohorska omleta - Kulinarika.net

Pohorska omleta

biskvitna omleta s sadjem

    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 1

2 rumenjaka

3 beljaki

50 g sladkorja

20-30 g mehke moke

limonina lupina

1 vanilijev sladkor

100 g vloženih brusnic

1 dl sladke smetane

20 g sladkorja

10 g sladkorja v prahu

maslo

Postopek

Iz beljakov stepemo trd sneg. Vanj počasi vtepemo sladkor. Dodamo rumenjake, vanilijev sladkor, sesekljamo limonino lupino in presejano moko. Vse narahlo premešamo. Ponev namažemo z maslom, pomokamo in damo vanjo testo. Oblikujemo omleto in jo spečemo v pečici. Omleta mora zarumeniti tudi zgoraj. Še vročo omleto namažemo s toplimi brusnicami, jo prepognemo in zvrnemo na krožnik ter posujemo s sladkorjem v prahu. Okrasimo s stepeno sladko smetano.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.