Pohorska omleta

Name: Pohorska omleta
Total time: 45 min
Ingredients: 4 jajca; 4 žlice sladkorja; 1 čajna žlička arome vanilije; 1 čajna žlička limonine lupine; 4 žlice moke; 3 - 4 žlice marmelade iz brusnic; 250 ml smetane za stepanje + 1 kremfix; 300 g mešanega sadja (borovnice in maline); 2 žlici sladkorja; 150 ml vode; sladkor v prahu

fina in hitra sladica

benkica

18.604 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 jajca

4 žlice sladkorja

1 čajna žlička arome vanilije

1 čajna žlička limonine lupine

4 žlice moke

3 - 4 žlice marmelade iz brusnic

250 ml smetane za stepanje + 1 kremfix

300 g mešanega sadja (borovnice in maline)

2 žlici sladkorja

150 ml vode

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg, posebej zmiksamo rumenjake, sladkor, vanilijevo aromo in limonino lupinico, nato postopoma dodajamo moko, na koncu še počasi primešamo sneg. Pekač (28 cm) premažemo z oljem in potresemo z moko, da se omleta ne sprime na pekač. Omleto pečemo na 180 stopinahj 12-15 minut .

Med tem časom podušimo borovnice in maline s sladkorjem in zalijemo z vodo. Ko je omleta pečena, stepemo smetano, omleto premažemo z brusnično marmelado in s smetano, prelijemo z malinami in borovnicami, ki so se ohladile. Na koncu omleto prepognemo, jo okrasimo s preostalo smetano in potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas