Pohorska omleta
fina in hitra sladica
Sestavine
4 jajca
4 žlice sladkorja
1 čajna žlička arome vanilije
1 čajna žlička limonine lupine
4 žlice moke
3 - 4 žlice marmelade iz brusnic
250 ml smetane za stepanje + 1 kremfix
300 g mešanega sadja (borovnice in maline)
2 žlici sladkorja
150 ml vode
sladkor v prahu
Postopek
Beljake stepemo v trd sneg, posebej zmiksamo rumenjake, sladkor, vanilijevo aromo in limonino lupinico, nato postopoma dodajamo moko, na koncu še počasi primešamo sneg. Pekač (28 cm) premažemo z oljem in potresemo z moko, da se omleta ne sprime na pekač. Omleto pečemo na 180 stopinahj 12 - 15 minut.
Med tem časom podušimo borovnice in maline s sladkorjem in zalijemo z vodo. Ko je omleta pečena, stepemo smetano, omleto premažemo z brusnično marmelado in s smetano, prelijemo z malinami in borovnicami, ki so se ohladile. Na koncu omleto prepognemo, jo okrasimo s preostalo smetano in potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajčevci s sirom na veganski način
Ocvrtki s sirom in salso verde