Omleta s šampinjoni
marta 
28.443 ogledov
28.443 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Omleta:
3 jajca
2 žlici mleka
maslo za peko
Nadev:
15 dkg šampinjonov
1/2 rdeče paprike
1/2 žlice čebule
3 dkg masla
sol
2 žlici nasekljanega peteršilja
Postopek
Na maslu prepražiš nasekljano čebulo, dodaš na lističe narezane šampinjone in na kocke narezano papriko, soliš, dodaš poper in peteršilj. Pražiš, da se šampinjoni zmehčajo.
Jajca zmešaš z mlekom in vliješ na segreto ponev, v kateri si razstopil malo masla. Pečeš do zlatorumene barve (ne da bi obračal). Ko je omleta po površini še malo vlažna, nanjo položiš pripravljen nadev, jo prepogneš in preložiš na krožnik. Lahko jo posuješ s parmezanom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
