Mascarpine (light in navaden) kupujem ze dlje casa v hoferju - cenovno ugoden in kvaliteta je ok. Light verzija je bolj za diabeticne jedce ;) 
tudi jaz
Otroške sanje
imitacija Kinder delice
anamarija1 
71.556 ogledov
71.556 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
4,4
(8)
Sestavine
Za dva biskvita:
6 jajc
12 žlic sladkorja
1 žlica grenkega kakava
200 g jedilne čokolade
1 dl mleka
1/2 dl vode
Krema:
250 g mascarponeja
1 alpska smetana
Postopek
Rumenjake s polovico sladkorja penasto umešamo. Beljakom dodamo vodo in s preostalim sladkorjem stepemo v trd sneg. Čokolado raztopimo z mlekom, pustimo, da se nekoliko ohladi ter jo primešamo rumenjakom. Na rahlo vmešamo trd sneg.
Pekač naoljimo, nanj položimo peki papir, da se sprime. Pečemo na 190 stopinjah 15-20 minut .
Mascarponeju primešamo stepeno sladko smetano, ki smo ji dodali vanilijev sladkor. Ohlajen biskvit premažemo z mascarponejem. Po želji prelijemo s čokoladnim prelivom, ki smo mu obvezno dodali nekaj grenkega kakava.
Hladimo 2 uri , nato ponudimo.
več o receptu na blogu: Ni tako težko kot se zdi
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
