Čokoladne sanje

čokoladna torta, preprosta, okusna, aromatična

LucijinVrt  ogledov: 10 504
Čokoladne sanje
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 16 kosov

4 jajca

160 g sladkorja

160 g moke

Ščep soli

1 žlička sode bikarbone

3 žlice dobrega kakava (lahko tudi čokolade v prahu)

0,5 dcl olja

Krema:

0,5 l sladke smetane

3 žlice vanilijevega sladkorja

100 g čokolade v prahu

žlička cimeta

1 želin fix (10 g)

maline za sredico in sočnost tortice

Obliv:

100 g čokolade v prahu

3 žlice mrzle vode

3 žlice sladkorja

žlička masla (lahko žlica olja)

Postopek

Zmešamo osnovo po preverjeno uspelem receptu, pečemo na 150 stopinjah (ventilatorska pečica) 25-30 minut. Tortno osnovo ohladimo in prerežemo na pol. Vsako polovico navlažimo z 1 dl mleka, kapljo ruma in žlico sladkorja, pustimo počivat.

Za kremo zmešamo smetano, sladkor in čokolado v prahu, cimet. Želin zmešamo s 4 žlicami vode in segrejemo, ko se ohladi, ga dodamo smetanovi kremi.

Tako po spodnjem oblatu namažemo del kreme in posujemo maline, nato še drugi del kreme in na to damo še zgornji, prepojen oblat.

Za čokoladni obliv uporabimo čokolado v prahu, mrzlo vodo in maslo, segrejemo, da dobimo lepo homogeno maso, ki se sveti. Oblijemo torto in okrasimo po želji, sama sem dodala maline :) Najbolje, da jo pustimo v hladilniku vsaj 2 uri, najboljše pa čez noč.

Pa dober tek!


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Zelo vesel

Me zanima kaj je to,želin fix...mogoče želatina fix :)

LucijinVrt  

kuha že od: 29.5.2013

Št. objav: 3

Ja tocno to :) hvala

lollypop  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 175

Zakaj pa želatino fix mešaš z vodo in potem segrevaš? Saj to želatino fix lahko le preprosto vsuješ v kremo med miksanjem.

LucijinVrt  

kuha že od: 29.5.2013

Št. objav: 3

Lollypop, jaz sem uporabila ta nacin, po navodilih na tej embalaži. ;)

mangobanana  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Jezen

Potem pa to ni bila želatina fix ampak navadna želatina.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.