Otroške sanje

Odlično! Tudi jaz sem pecivo naredila v okroglem tortnem modelu 24 cm premera in ga je zmanjkalo do večera, saj je tako lahko, istočasno pa zelo polnega okusa. Edino z mascarpone sirom sem imela problem. Vedno ga kupujem pri Hoferju in sem bila do zdaj vedno zadovoljna-tokrat pa ni bil nič kremast (kot običajno) ampak prav trd, kot da bi bil strjen. Še dobro, da sem ga dodala na polovici stepanja smetane in se je fajn razmešal, tako da na koncu ni bilo nič opaziti ne na okusu ne na izgledu. V glavnem super!

Če poznaš znamko se splača zapomniti. Jaz kupujem vedno italijanskega pa se mi še ni zgodilo, da bi bila nezadovoljna razen takrat, ko je bil rok mimo. Včeraj sem kupila našega, ker niso imeli italijanskega na zalogi, zelo, zelo sem bila razočarana, čisto drugačen okus, rekla bi, da bolj podoben kisli smetani kot mascarponeju, sicer smo sladico vseeno zmazali, samo je bila res bistvena in opazna razlika, tako, da res je zelo pomembno kakšnega mascarponeja boste uporabile.

živjo,

a mora biti nujno alpska smetana, ali je lahko navadna? dosedanje izkušnje me namreč veliko bolj vlečejo k stepanju navadne, alpske mi v dvakratnem poskusu ni uspelo, potem je nisem več kupovala.

hvala

Jaz sem pač navajena na alpsko smetano, tako da lahko daš navadno. Kakšna pa je navadna?

mislila sem na navadno sladko smetano (ne alpsko).

Anamarija to je tista v lončkih,po moje lahko daš.Jaz sem tudi navajena na alpsko,ker mi včasih ostane in mi kar dolgo stoji odprta,pa ni z njo nič narobe.Kupujem znamko MU in do sedaj nisem imela problemov.

lp goga

Po vseh prebranih mnenjih, sem se včeraj odločila za ponovno peko. Tokrat sem biskvit ohladila in res sem ga tudi jaz lepo snela s papirja. Tudi pekla sem v manjšem pekaču. Ma dobro je bilo obakrat.

Aha, Gogad, kaj gor piše navadna smetana? Sweets, jaz pa bom v soboto en pekač namazala z oljem drugega pa ne pa,da vidimo. Ne vem, jaz sem enkrat nekje prebrala, da preden se da peki papir je treba pekača namazati z maščobo, zakaj pa ne vem, ja seveda, da se peki papir ne premika ha,ha.

Ma, jaz nisem nič mazala pekača,le pošteno ohladila. Zadnjič so bili vsi nestrpni okoli mene (zato, ker je zgledalo tako fino na sliki), zdaj pa sem bila sama in sem si vzela čas.

Meni pa niso uspele te otroške sanje. Krema se mi zdi premastna, biskvit pa preveč čokoladen za otroke. Za kakšnega ljubitelja sladic z grenko čokolado morda, vendar pa oboje skupaj (biskvit in krema) za naš okus ne sodita skupaj.