vprašanje: listnato testo ali vlečeno testo za zavitke, ki ga kupimo v listih. Zanima me tudi mera, kako velike skodelice 2,5 dl ali 1,5 dl oz. podobno.
Grška baklava
sladica z juga Balkana
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Pekač (velikost ni pomembna) premažemo z maslom, vanj položimo list testa, ga premažemo z maslom, dodamo še en list in tudi tega premažemo. Nato premažemo tretji list testa, ga potresemo z mandlji in sladkorjem, dodamo ščepec cimeta ter v tem vrstnem redu nadaljujemo, dokler ne porabimo testa, zaključi pa se z dvema plastema testa. Vsak list testa mora biti premazan z maslom, zato je primerno, da maslo stopimo in premažemo s čopičem. Pecivo za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se testo dobro prepoji. Potem ga pečemo približno 30 minut , da postane zlato rjavo. Pečeno razrežemo na kocke.
Medtem pripravimo sirup tako, da zavremo vodo in dodamo sladkor ter kuhamo toliko časa, da se skoraj zgosti, takoj dodamo limonin sok in lupinico. Prelijemo ga po pečenem pecivu. Počakamo, da testo vpije tekočino in ponudimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
