28.5.2007 ob 15:09
meni tudi Katka!!!Hvala da si mi napisala kaj je kremfiks!!!
Prazolio
zavitek iz govedine in pora
Preverjen
Sestavine
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
4,9
(23)
Sestavine
300 - 400 g kuhane govedine
300 - 400 g pora
2 jajci*
500 g kor
sol
olivno olje
*lahko tudi brez jajc, skoraj nobene razlike ni
Postopek
Kuhano govedino drobno sesekljamo (ročno) in jo na olivnem olju prepražimo.
Por narežemo na kolobarčke in ga čez čas dodamo mesu, solimo in dušimo toliko časa, da por upade.
Ohlajeni masi dodamo dve celi jajci.
Premešamo in namažemo po testu (ne preveč).
Zavijemo in polagamo v okrogel, z olivnim oljem pomaščen pekač, od zunanjega roba proti sredini. Na koncu testo premažemo z mešanico olja in mineralne vode.
Pečemo v ogreti pečici pri 200 stopinjah 30 minut , oziroma toliko časa, da rahlo porjavi.
Zraven se prileže kozarec črnega vina.
Opombe
To je topel prigrizek, ki ga ima rado staro in mlado. Tudi ko se ohladi, je še vedno zelo dober.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20064996 sporočil
Joj, šele zdaj sem videla vprašanje. Ja, tale slikca gor je samo s skuto. Sem pa delala večkrat tudi samo z govedino in pa tudi s kombinacijo. Ratalo je pač, da je gor ta slikca...upam, da ni preveč narobe, hotela sem samo pokazati, kako zgleda iz zmrznjenega listnatega testa.
katka
