5.4.2011 ob 21:23
Na tržnici za Bežigradom v Ljubljani vem, da jo imajo.
Jastuan
še en zanimiv prigrizek
anamarija1 
27.305 ogledov
27.305 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
180 g ostre moke
120 g riževe moke
130 g masla
1 jajce
1/2 dl smetane za kuhanje
2 žlici limoninega soka
2 ščepca soli
150 g naribane mozzarelle
2 ščepca bazilike
Postopek
Iz gornjih sestavin zgnetemo testo, ki naj počiva pol ure . Testo razvaljamo, dodamo naribano mozzarello z baziliko. Tesno zvijemo v rolado. S pomočjo peki papirja narežemo centimeter debele kolobarje. Pekač obložimo s peki papirjem, zvrstimo polžke ter v ogreti pečici na 180 stopinjah pečemo 20-25 minut .
Ponudimo nekoliko ohlajene! Odlični so tudi topli.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
