Recept: Party prigrizek - Kulinarika.net

Party prigrizek

za piko na i

    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 111

Sestavine

1/2 kg listnatega testa

6 parov hrenovk

1 jajce za premaz

Postopek

1. Listnato testo razvaljamo, položimo nanj polovice hrenovk, kot kaže slika, in zvijemo iz obeh nasprotnih koncev proti sredini.

2. Z nožem razrežemo na dober cm do cm in pol debele rezine (palmovi listi, prašičji uhlji) in jih polagamo na pekač, ki ga le malo namastimo.

3. Pred pečenjem premažemo le testo ob strani (hrenovke ne mažemo!) s stepenim jajcem. Prigrizek pečemo na 180 stopinjah 25 do 30 minut (pred ogreta navadna pečica).


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4622

Objavljeno 20.9.2018 ob 11:44

Tole je jed, za katero je škoda listnatega testa in če kdaj kaj podobnega vidim postreženo, se izognem grižljaju. Hrenovka je v bistvu sama po sebi že termično obdelana, kuhana snov v ovoju, s tem, ko jo skuhamo v vodi, jo pač pogrejemo. Po skorajda polurni peki pa postane neka žvečljiva izsušena zmes nečesa, ki ni več ne prijetna na pogled, še manj za okus. Na fotografiji priprave jedi mislim, da je celo uporabljena zamrznjena hrenovka, takšna se pri peki še slabše obnese. Potem pa probaš popravljati s kakšno gorčico, ipd. Raje listnato testo premažem z jajcem, obložim s šunko/slanino, lahko tudi sir, mogoče še začimbe, zrežem na kolobarje, premažem z jajcem še po vrhu in spečem takšne "polžke". Moje mnenje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.