Bučkin carpaccio z gamberi

Name: Bučkin carpaccio z gamberi
Total time: 15 min
Ingredients: pest rukole; sveža zelena bučka; repki gamberov; oljčno olje; smetana za kuhanje; jušna osnova; sol; mešanica poprov

na milimeter debelo narezana sveža bučka na rukoli, prelita z gamberovo omako

Alessio30

5.193 ogledov

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

pest rukole

sveža zelena bučka

repki gamberov

oljčno olje

smetana za kuhanje

jušna osnova

sol

mešanica poprov

Način za kuhanje

Postopek

Operemo rukolo, na mesoreznico na tanko (1 mm) narežemo bučko in jo po želji zložimo na posteljico rukole. Na oljčnem olju prepražimo gambere, dodamo sol, poper, rahlo zalijemo z jušno osnovo, dodamo malo smetane, da se omaka lepo zgosti. Še toplo prelijemo po bučkah. Na vrh potresemo grobo mleti mešani poper. Takoj postrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas