Recept: Carpaccio jurčkov na svežem radiču in rukoli - Kulinarika.net

Carpaccio jurčkov na svežem radiču in rukoli

Izjemna poletna kombinacija

    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

200 g svežih jurčki

50 g radiča

20 g rukole

Sol

poper

Piranski solni cvet

1 dl oljčnega olja

balzamični kis Berce

40 g naribanega parmezana

Postopek

Jurčke narežemo na tanke rezine. Položimo jih na liste mladega radiča, rukole in nariban parmezan. Pokapamo z oljčnim oljem in balzamičnim kisom.


Opombe

Stanka Berce k jedi priporoča Oranžno rebulo Berce

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.