sladko kisla omaka, odlična priloga k rižu in piščancu
16.144 ogledov
Oceni
1 čebula
5 strokov česna
2 paradižnika
1 paprika
5 malih mladih korenčkov
1 konzerva ananasa
1/2 čajne žličke popra
1/2 čajne žličke vegete
2 veliki žlici nasekljanega peteršilja
2 dl pomarančnega soka
1 dl vode
2 veliki žlici medu
3 velike žlice kečapa
3 velike žlice belega kisa
po želji 1 čajna žlička mletega čilija
Prepražimo čebulo ter dodamo česen in narezano korenje. Dodamo poper, vegeto, narezano papriko in paradižnik, malo prepražimo ter dodamo še med, kis, peteršilj, vodo in kečap. Kuhamo 20 minut . Nato v drugo posodico poberemo ven koščke korenčka in paprike (približno 5 žlic), v omako dodamo 5 žlic ananasa in ves sok iz konzerve ter premešamo s paličnim mešalnikom. Papriko in korenje damo nazaj v omako ter dodamo še ostali ananas in po želji čili, nato kuhamo še približno 10 minut . Tako pripravljeno omako lahko pospravimo v kozarce za vlaganje in damo v hladilnik. Lahko se servira hladna ali topla.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
