Recept: Sladko kisla omaka ala Uncle Ben`s - Kulinarika.net

Sladko kisla omaka ala Uncle Ben`s

sladko kisla omaka, odlična priloga k rižu in piščancu

    omake: prelivi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

1 čebula

5 strokov česna

2 paradižnika

1 paprika

5 malih mladih korenčkov

1 konzerva ananasa

1/2 čajne žličke popra

1/2 čajne žličke vegete

2 veliki žlici nasekljanega peteršilja

2 dl pomarančnega soka

1 dl vode

2 veliki žlici medu

3 velike žlice kečapa

3 velike žlice belega kisa

po želji 1 čajna žlička mletega čilija

Postopek

Prepražimo čebulo ter dodamo česen in narezano korenje. Dodamo poper, vegeto, narezano papriko in paradižnik, malo prepražimo ter dodamo še med, kis, peteršilj, vodo in kečap. Kuhamo 20 minut. Nato v drugo posodico poberemo ven koščke korenčka in paprike (približno 5 žlic), v omako dodamo 5 žlic ananasa in ves sok iz konzerve ter premešamo s paličnim mešalnikom. Papriko in korenje damo nazaj v omako ter dodamo še ostali ananas in po želji čili, nato kuhamo še približno 10 minut. Tako pripravljeno omako lahko pospravimo v kozarce za vlaganje in damo v hladilnik. Lahko se servira hladna ali topla.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 29.7.2013 ob 22:15

Vesel

Tole je pa zanimivo...koliko časa se pa obdrži v hladilniku? Glede na to na to da ni pasterizirano ali kako drugače toploto obdelano, najbrž ne prav dolgo?

  

kuha že od: 19.4.2006

Št. objav: 528

Objavljeno 30.7.2013 ob 13:46

Zanimivo!

Ali je omaka lahko brez anaasa,tole z konzervo mi prav preveč všeč.

L.P.

  

kuha že od: 17.3.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 22.8.2013 ob 22:04

lucka52

omaka po 1 mesecu v hladilniku še vedno zelo okusna. Sedaj jo je potrebno ponovno narediti ker jo obožujemo mogoče bo ta zdržala dlje :).

mijamarija

lahko jo pripravite tudi brez ananasa

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.