9.10.2011 ob 13:14
Odlična juhica!
Kisla juha
Marinka 
63.057 ogledov
63.057 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
1 kg teletine s kostjo
3l vode
1 čebula narezana na četrtine
4 stroki strtega česna
nekaj zrn popra
sol po okusu
list lovorja
ščepec timijana
l žlica moke
3 večji krompirji, narezani na kose
2 žlici kisa
l žlica kisle smetane
po želji eno jajce
žlica drobno narezanega peteršilja
Postopek
Meso vložimo v vodo, kateri smo dodali, čebulo, poper, lovor, timijan, sol ali
pa kocko juhe. Vse skupaj kuhamo, da se meso zmehča. Nato juho precedimo,
vložimo krompir in kuhamo, da se krompir skuha. Dodamo na kose narezano
kuhano meso prevremo. Smetani dodamo moko in jo dobro zmešamo in vmešamo v
juho. Naj malo povre. Če je potrebno dosolimo in popramo, če želimo zelo gosto juho dodamo stolčeno jajce in nazadnje kis. Ko postrežemo potresemo s peteršiljem. Meso je lahko tudi svinina ali jagnetina ter celo mešano meso.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
