Recept: Kisla repa in ajda - Kulinarika.net

Kisla repa in ajda

klasična jed starih mam dopolnjena s pridihom dobrega

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 kozarec kisle repe (splaknemo jo pod vodo)

voda za kuhanje

sol

poper

ščepec vegete

ajda

 

Podmet

olje

čebula (sesekljana)

česen (sesekljan)

žlica moke

žlička paradižnikove mezge

Postopek

1. V lonec vsujemo repo, ki smo jo prej splaknili pod vodo, dolijemo vodo, a le toliko, da je repa pokrita in počasi kuhamo (cca.1,5 ure). Dodamo žličko vegete.

2. V drugem loncu skuhamo ajdo po navodilih (v slanem kropu kuhamo 8 do 10 minut), nato odlijemo vodo.

3. Pripravimo podmet: v manjšo kozico nalijemo malo olja, dodamo sesekljano čebulo in česen, pustimo, da zarumeni, nato dodamo moko in žličko mezge, premešamo. Podmet postrgamo v lonec z repo in premešamo.

4. Solimo, popramo in primešamo odcejeni ajdi.


Opombe

Zelo okusna kisla repa.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.