dušenje,jesen,brez laktoze,diabetes / nizek GI,vegetarijanstvo,glavne jedi,zelenjavne jedi,kosilo,malica,večerja

Kisla repa in ajda

klasična jed starih mam dopolnjena s pridihom dobrega

Kisla repa in ajda
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 kozarec kisle repe (splaknemo jo pod vodo)

voda za kuhanje

sol

poper

ščepec vegete

ajda

Podmet:

olje

čebula (sesekljana)

česen (sesekljan)

žlica moke

žlička paradižnikove mezge

Postopek

1. V lonec vsujemo repo, ki smo jo prej splaknili pod vodo, dolijemo vodo, a le toliko, da je repa pokrita in počasi kuhamo (cca.1,5 ure). Dodamo žličko vegete.

2. V drugem loncu skuhamo ajdo po navodilih (v slanem kropu kuhamo 8 do 10 minut), nato odlijemo vodo.

3. Pripravimo podmet: v manjšo kozico nalijemo malo olja, dodamo sesekljano čebulo in česen, pustimo, da zarumeni, nato dodamo moko in žličko mezge, premešamo. Podmet postrgamo v lonec z repo in premešamo.

4. Solimo, popramo in primešamo odcejeni ajdi.


Opombe

Zelo okusna kisla repa.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.