Morska rižota

Name: Morska rižota
Total time: 45 min
Yield: 2-3 osebe (odvisno od jedcev)
Ingredients: vrečka morskih sadežev (300-400 g); piščanec (200-300 g); por; zelenjava po okusu; česen; peteršilj; žafranika-žafran; riž (polovica 2 dl skodelice); paradižnikova mezga; olivno olje

rižota z morskimi sadeži in piščancem

sava

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2-3 osebe (odvisno od jedcev)

vrečka morskih sadežev (300-400 g)

piščanec (200-300 g)

por

zelenjava po okusu

česen

peteršilj

žafranika-žafran

riž (polovica 2 dl skodelice)

paradižnikova mezga

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Por in piščanca popražimo (5 minut), dodamo česen, ki ga na hitro popražimo, nato mezgo, riž in morske sadeže, pomešamo. Dodamo žafraniko (ne preveč) in zalijemo z vodo ali vinom (trikrat toliko, kot smo dali riža). Kuhamo približno 20 minut. Peteršilj dodamo na koncu.